Knäckebrot
230g | Knusprig, dünn und reich an Ballaststoffen.
Allgemeines
Allgemeines: Ballaststoffreicher schwedischer Klassiker
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei Raumtemperatur trocken lagern
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Rumänien (RO)
Zutaten
Zutaten: glutenfreies HAFERMEHL 23%, Reismehl, Reisgrieß, Kartoffelstärke, Maisstärke, Sonnenblumenöl, glutenfreie Haferflocken 4%, Hefe, Zucker, Zuckerrübenfaser, Verdickungsmittel:
Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl; Invertzucker, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat; Jodsalz
(Salz, Kaliumiodid), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Kann Spuren von SESAM
enthalten.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1610 kJ / 382 kcal
Fett: 8,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g
Kohlenhydrate: 66g
davon Zucker: 1,7g
Ballaststoffe: 6,4g
Eiweiß: 7g
Salz: 2,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Diätetisches Lebensmittel
Süßung: Invertzucker, Andere Süßstoffe/Zuckeralkohole
Salzart: Speisesalz jodiert
Triebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Hefe
Getreidesorten: Hafer, Reis
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG
Inverkehrbringer: Dr. Schär AG / SPA; Winkelau 9, 39014 Burgstall / Postal (BZ), Italien
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Health-Claims: HOHER BALLASTSTOFFGEHALT
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n), Natriumhydrogencarbonat
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Kunststoff, Pappe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 8008698034125
Art. Nr: 100144
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier
Ausschluss garantiert: Gluten, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Laktose
Spuren möglich: Sesam
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Hafer, Hefe
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