Kohlrabi-Eintopf mit Graupen
630g |
Allgemeines
Allgemeines: Alle vegetarischen Gerichte von Gut Krauscha sind auch vegan.
Wir vertreiben ausschließlich an den Naturkost-Fachhandel und bundesweit über DIE REGIONALEN Großhändler, sowie Biokorb.
Hochwertiges braucht Zeit. Alle Sorten werden in kleinen Chargen und in reiner Handarbeit hergestellt. Das macht die Qualität unserer Produkte aus.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ein wärmender, sättigender Eintopf
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Glasverpackung, deshalb vor Licht schützen.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Kohlrabi* (33,5%), Gemüsefond* (Wasser, Möhren*, Zwiebeln*, Kohl*, SELLERIE*, Lauch*, Meersalz, Lorbeer*, Piment*), Möhren*, Kartoffeln*, GRAUPEN* (7%), Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Pfeffer*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sellerie
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sellerie
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 171 kJ / 41 kcal
Fett: 0,7g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 6,7g
davon Zucker: 2,6g
Ballaststoffe: 1,5g
Eiweiß: 1,1g
Salz: 0,83g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Graupen sind geschälte Gerstenkörner, die einen schlechteren Ruf haben, als sie verdienen. Diesem leckeren Eintopf aus Kohlrabi verleihen sie den richtigen Biß, Süße und Sämigkeit.
Verarbeitungshinweis: Wir verwenden nur frische Zutaten, welche wir eigenhändig putzen, schneiden und mischen. Kein Convenience-Gemüse und niemals fertige Gewürzmischungen!
Zubereitung: Im Topf erwärmen.
Herstellung: Der Kohlrabi wird gewürfelt, mit Zwiebeln angeschwitzt, mit selbst hergestelltem Gemüsefond angegossen und zusammen mit Gemüse und den Graupen weichgekocht.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor Licht schützen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen
Verwendungsdauer: 4Tage
Haltbarmachung: vollkonserviert
Packungsart: Standardgröße
Garmethode: Kochtopf
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Fair Regional
Inverkehrbringer: Gut Krauscha GmbH, Hauptstraße 6, D-02829 Klein Krauscha
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4032103002175
Art. Nr: 12931
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Sellerie, Gerste, Fruktose, Pfeffer, Umbelliferae
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