Kohlwurst "Holsteiner Art" geräuchert , 3 Stck
3x80g | Goldgelb geräuchert aus dem Buchenholz Rauch
Allgemeines
Allgemeines: Kochmettenden, im Buchenholz Rauch gereift.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Einlage für den Eintopf oder Grünkohl.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Kochmettwurst vom Schwein
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz, Gewürze*, Naturdarm, Rauch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 597 kJ / 143 kcal
Fett: 8,68g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,47g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 15,71g
Salz: 1,49g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: eigene Herstellung nach traditioneller Rezeptur
Rezept, Zubereitung: Erbsensuppe mit Einlage
Verarbeitungshinweis: Im Topf ca. 20 min. garen
Zubereitung: Zum Kochen
Herstellung: aus eigener herstellung
Süßung: Rohrohrzucker
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein
Wursthaut, Pelle: Naturdarm
Wursthaut verzehrbar: ja
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Klimaschutz: EMAS
Inverkehrbringer: Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, D-26197 Großenkneten
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: mit Süßungsmittel, unter Schutzatmosphäre verpackt
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: PE, PA, PP
Stücke in Packung: 3
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 4250018751906
Art. Nr: S 5190
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Laktose
enthalten: Schwein
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