Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Soja-, Reis-, Weizenprodukte Tempeh

Lupinen-Tempeh, mariniert

170g | Natürlich gereifter Bio-Tempeh aus heimischen Süßlupinen, mariniert mit einer fermentierten Lupinen-Sauce.

Allgemeines

Allgemeines: Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Tempeh ist ein Allrounder in der Küche! Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln. In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte gekühlt lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Fermentiertes Produkt aus Lupine, gewürzt

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: LUPINEN* gekocht 82 %, Wasser, Lupinen-Sauce* 9 % (Wasser, LUPINEN*, Meersalz, Fermentationskultur), Apfelessig*, Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Portionsbeschreibung: 1/2 Packung

Portionsgröße: 85

Energie kJ / kcal: 509 kJ / 121,9 kcal

Fett: 3,6g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,3g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,7g

Kohlenhydrate: 1,7g

davon Zucker: 0,9g

Ballaststoffe: 9,1g

Eiweiß: 16,6g

Salz: 1,3g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Bio-Tempeh aus Lupinen, mariniert mit einer fein-würzigen, fermentierten Lupinen-Sauce.

Verarbeitungshinweis: Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden und mit Öl in einer Pfanne goldbraun anbraten. Perfekt als Salat- oder Suppentopping, Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.

Health-Claims: proteinreich, ballaststoffreich

Herstellung: Beste kontrolliert biologische Süßlupinen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen

Verwendungsdauer: 3Tage

Salzart: Meersalz

Garmethode: Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf

Geschmack: herzhaft-nussig, fein-würzig

Konsistenz: schnittfest

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Tschechische Republik

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-060

Inverkehrbringer: Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Health-Claims: HOHER PROTEINGEHALT, HOHER BALLASTSTOFFGEHALT

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Tiefziehfolie

Verpackungsmaterial: Pappe, PE Laminat

Download

Produktdaten

pdf-Datenblatt

Produktbild

thumb medium normal groß

Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 4260397821305

Art. Nr: 1326

Allergiehinweise

Spuren möglich: Gluten, Soja

enthalten: Lupine

nicht enthalten: Laktose

... mehr über tempehmanufaktur

Zuletzt angesehene Produkte

Lupinen-Tempeh, mariniert

gekühlte Lebensmittel Soja-, Reis-, Weizenprodukte Tempeh

Lupinen-Tempeh, mariniert

Ähnliche Produkte

Zuletzt angesehene Produkte