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haltbare Lebensmittel Antipasti, Obst-, Gemüse-, Sauerkonserven Oliven Schwarze Oliven in Öl

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Produktübersicht haltbare Lebensmittel Antipasti, Obst-, Gemüse-, Sauerkonserven Oliven Schwarze Oliven in Öl

MANI Grüne Oliven in Olivenöl, bio

4,7kg | Von Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch.
EU Bio-Logo vegan - Europ. Vegetarian Union
Allgemeines
Allgemeines: Rohstoff-Spezifikationen: Grüne Oliven, selektierte Mittelgrößen, mit einer kompakten Struktur, milder Geschmack, grüne Farbe, fruchtig in extra nativem Olivenöl. In Übereinstimmung mit der EU- Verordnung 834/2007 über die Produktion biologischer Produkte. Bedingungen zur Pasteurisierung: Es gibt keine Wärmebehandlung. Spezifikationen zum fertigen Produkt: - Sensorische Parameter: Feste Oliven, typisch fruchtiger Geschmack von reifen Kalamata Oliven, mit leichter Essig- und Salznote. - Physikalisch-chemische Parameter: Salzgehalt im Endprodukt: 6 ± 1%, PH <4,2 mit dem Zusatz von Essig. - Mikrobiologische Daten: Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10) Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10) Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden) Diese erlesenen Kalamata Bio Oliven werden auf traditionelle Art zubereitet und in frisches, mild fruchtiges Bio Olivenöl nativ extra eingelegt. Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Ihr typisches, fruchtiges Aroma ist so einzigartig, dass es blind erschmeckt werden kann. Eine wahre Köstlichkeit, pur als Vorspeise, in Salaten und auch in der warmen Küche. Mani Bläuel Oliven werden schonend geerntet und auf natürliche Weise, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen, entbittert.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Vorspeise, in Salaten und in der warmen Küche.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und lichtgeschützt lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: MANI Grüne Oliven in Olivenöl, bio, 4,7 kg Kan
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Griechenland (GR)
Zutaten
Zutaten: Grüne Oliven* (63%), natives Olivenöl extra* (36%), Meersalz, Zitrone*, Oregano*, Milchsäure
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 1729 kJ / 413 kcal
Fett: 44,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,7g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 34g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,4g
Kohlenhydrate: 1,3g
Ballaststoffe: 2,6g
Eiweiß: 1g
Salz: 2,2g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Fermentiert
Herstellung: Auf traditionelle Art zubereitet.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Süßung: nicht gesüßt
Verarbeitungsweise: mit Stein / Kern
Geschmack: würzig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Griechenland, Kalamata
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-03
Weitere Qualitätskriterien und Labels: vegan - Europ. Vegetarian Union
Inverkehrbringer: Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
Name Inverkehrbringer: Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer: Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer: GR-24027
Ort Inverkehrbringer: Messinia
Land Inverkehrbringer: Griechenland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Kanister
Verpackungsmaterial: Weißblech
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
MANI Grüne Oliven in Olivenöl, bio
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 5202423101462
Art. Nr: 12316


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