Wissenswertes über Mango und Papaya
Papayas kommen häufig aus dem Urwald Sri Lankas und sind reich an Vitalstoffen. Papayas sind alkalisch und enthalten Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Eisen und Magnesium.
Es gibt über 1000 Sorten Mangos, die mittlerweile überall in den Tropen zu finden sind. Mangos sind ideal zum Trocknen, da die Früchte sehr empfindlich sind und beim Trocknen die Vitalstoffe noch konzentriert werden. Mangos enthalten Vitamine des B-Komplexes, Vitamin E sowie Kupfer, Mangan, Magnesium und Zink.
