Olivenöl Griechenland extra vergine
500ml |
Allgemeines
Allgemeines: Unser Olivenöl Griechenland wird nach bewährter Tradition und nach der Methode der Demeter-Landwirtschaft aus den zwei Olivensorten Koutsourelia (auch als Patrinia bekannt) und Koroneiki produziert. In der Region Westgriechenland (Regionalbezirk Ätolien-Akarnanien) gedeihen hier nördlich des Golfes von Patras auf kargen Böden und in einem speziellen trockenen Mikroklima diese traditionellen Olivensorten prächtig. Die seltene Olivensorte Koutsourelia liefert ein intensiv fruchtig-würziges, aber feines Öl, während die robuste Koroneiki kleine Früchte und ein mild-fruchtiges Öl hervorbringt. Durch das Zusammenführen dieser beiden Sorten entsteht ein harmonisches Öl mit vielschichtigen, würzigen und fruchtig-milden Geschmacksnoten.
Dieses wohlschmeckende native Olivenöl extra bereichert jede Speise. Es eignet sich für die Zubereitung kalter Speisen wie auch zum Kochen und Backen.
- traditionelle Handarbeit von Anbau bis Ernte
- von einem familiengeführten Demeter-Betrieb
- sehr frühe Ernte von Ende Oktober bis Mitte November
- aus noch grünen Oliven
- auf modernsten Produktionsanlagen rein mechanisch verarbeitet
- unter 27 °C kalt extrahiert
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Delikates Allround-Öl für Küche und Körperpflege.
Passt zum Beispiel wunderbar zu gedämpftem grünen Gemüse oder über eine reichhaltige Minestrone.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: Griechisches Olivenöl extra vergine**
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 3367 kJ / 819 kcal
Fett: 91g
davon gesättigte Fettsäuren: 15g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 70g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,0g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: abgefüllt in der Schweiz
im Lichtschutzglas optimal geschützt
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Griechenland
Verarbeitungsland: Schweiz
Verpackungsland: Schweiz
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: NaturKraftWerke A. Conte & Partner, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 7640110516126
Art. Nr: 14050
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