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Oliven entsteint traditionelles Rezept

180g | Oliven entsteint traditionelles Rezept

Allgemeines

Allgemeines: Für dieses Produkt werden die fleischig-würzgen Oliven der Sorten Peranzana und Leccino aus Ligurien und Apulien verwendet, die in einem spanischen nativen Olivenöl der Extraklasse eingelegt werden. Das Öl hat ein liebliches, süßliches Aroma und eignet sich bestens den sortentypischen Duft, die Farbe und den Geschmack der Oliven zu erhalten, aber nicht zu verfälschen. Durch die Zugabe von Sultaninen und Pinienkernen entsteht quasi bereits ein fertiges Antipasto! Wie bei allen Produkten von La Macina Ligure wurde auf die hohe Qualität der Rohstoffe wert gelegt, um sie zu einem harmonischen Ganzen zu vereinen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Die traditionell eingelegten Oliven eignen sich perfekt zu Aperitivo und können in auch z.B. in Pastasaucen zum Einsatz kommen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Oliven, eingelegt

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: Oliven* (50%), Olivenöl nativ extra*, Sultaninen*, Pinienkerne*, Salz, Säureregulator: Milchsäure
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1708 kJ / 415 kcal

Fett: 44g

davon gesättigte Fettsäuren: 6,9g

Kohlenhydrate: 2,3g

davon Zucker: 0,5g

Eiweiß: 2,4g

Salz: 2,4g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien, Spanien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-007

Inverkehrbringer: M&L Appenweier Frische GmbH , August-Spindler-Straße 1, D-37079 Göttingen

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Gläschen

Verpackungsmaterial: Glas

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

alkoholfrei: ja

GTIN Stück: 8030776000241

Art. Nr: 103462

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Mandeln, Laktose, Zimt

enthalten: Schalenfrüchte

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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