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haltbare Lebensmittel Aufgussgetränke Kakao, Trinkschokolade,Carob

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Produktübersicht haltbare Lebensmittel Aufgussgetränke Kakao, Trinkschokolade,Carob

PH Criollo Kakaomasse BIO

200g | Das beste aus Peru für die Welt
Allgemeines
Allgemeines: "Criollo" Kakaobohnen aus Peru sind eine dort heimische und besonders wertvolle Sorte. Peruvian Harvest Kakao-Masse wird ohne Zusätze jeglicher Art und gemäß den Kriterien für Rohkost und der EU-BIO Verordnung hergestellt. Von den Feldern bis zum Endproudukt wird unser Kakao unter kontrollierten Bedingungen und sehr schonend verarbeitet. Durch die einigartige Vorgehensweise und die schwache Fermentierung erreichen wir unseren unvergleichlichen Geschmack, die Vielzahl an Nährstoffen und das besondere Aroma.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Zum Naschen: Probieren Sie unsere Kakaomasse einfach roh und lassen Sie sie langsam in Ihrem Mund schmelzen. Sie werden den ursprünglichen Kakaogeschmack in reinster Form erleben. Backen: Auch beim Backen, für Kuchen, Muffins und sonstige Nachspeisen jeglicher Art bietet unsere Kakaomasse eine köstliche und wertvolle Zutat. Wenn Sie die Kakaomasse süßen, haben Sie eine selbstgemachte Kuvertüre. Schokoladenzubereitung: Kakaomasse eignet sich bestens zur Herstellung von Schokolade. Mischen Sie dafür 50g PH Kakaomasse mit 40g PH Kakaobutter und süßen Sie mit 2-3 EL PH Yacon-Sirup, Zucker oder sonstigen Süßungsmitteln. Erwärmen, gut verrühren und wieder abkühlen lassen. Dies sehr einfache Grundrezept können Sie natürlich beliebig abändern und eigene raffinierte Rezepte entwickeln.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Dunkel und Trocken lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Peru (PE)
Zutaten
Zutaten: Criollo Kakaomasse* (100%)
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: 1 Tüte
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml: 200
Energie kJ / kcal: 2602 kJ / 621 kcal
Fett: 54g
davon gesättigte Fettsäuren: 33g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 17g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,8g
Kohlenhydrate: 14g
Ballaststoffe: 13g
Eiweiß: 14g
Vitamine & Mineralien
Eisen: 6,6mg
Kalium: 940,0mg
Kupfer: 2,7mg
Magnesium: 330mg
Mangan: 2,7mg
Phosphor: 530,0mg
Zink: 5,0mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Peru Amazonas
Besonderheiten: Hoher Gehalt an Ballaststoffen. Hoher Gehalt an Kupfer. Hoher Gehalt an Kalium. Hoher Gehalt an Magnesium. Hoher Gehalt an Mangan. Hoher Gehalt an Phosphor. Hoher Gehalt an Zink. Quelle für Eisen.
Herstellung: Durch die einzigartige Vorgehensweise und die schwache Fermentierung erreichen wir unseren unvergleichlichen Geschmack, die Vielzahl an Nährstoffen und das besondere Aroma. Keine genmanipulierten Substanzen, Konservierungs- und Bindemittel werden verwendet und keine Formen der Bestrahlung, alles gemäß den Kriterien für Rohkost und EU-BIO-Verordnung 834/2007.
Süßung: fruchteigene Süße
Darreichungsform: Beutel
Packungsart: Standardgröße
Koffeinangabe: koffeinfrei
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Peru
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt: Bio Austria
Inverkehrbringer: Biosa Vitalkonzepte Inh. Christof Plottek, Botschelsgraben 20 , D-97837 Erlenbach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Pouch (Standbeutel)
Verpackungsmaterial: PET, PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
PH Criollo Kakaomasse BIO
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 7750310500051
Art. Nr: 20024
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Milch, Laktose, Hefe
enthalten: Fruktose, Kakao


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