Petite Fleur légère Sommerkräuter
200g |
Allgemeines
Allgemeines: Ein wunderbar vielschichtiger und fettreduzierter Camembert aus Belgien. Durch die vielen Kräuter und Gewürze erhält der Käse eine aromatische Dichte.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Petite Fleur légère Sommerkräuter
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Belgien (BE)
Zutaten
Zutaten: MILCH*, Salz, Kräuter* (Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Koriander, Oregano, Thymian, Pfeffer, Curry), Lab, Milchsäurebakterien
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1070 kJ / 258 kcal
Fett: 18,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,1g
Kohlenhydrate: 0,9g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 22,2g
Salz: 1,4g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saison: Frühling, Sommer
Milchart: Kuh
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: thermisiert
Wärmebehandlung Käse: thermisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Weichkäse
Fett i. Tr.: mindestens 30%
Fettgehaltsstufe: Dreiviertelfettstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Zahl: 4
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,60%
Salzart: Meersalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: Edelschimmel weiß, essbar
Geschmack: aromatisch, nach Kräutern
Geruch: nach Kräutern
Konsistenz: weich
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Belgien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Belgische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-02
Welcher Standard wird erfüllt: Biogarantie
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: HDPE
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 5425027720147
Art. Nr: 100244
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
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