Allgemeines
Allgemeines: Geschmack: Sanft und fein aromatisch: ein hell gerösteter Demeter-Arabica, mild und angenehm fruchtig
Herkunft: Mexiko, Sierra Madre de Chiapas - Finca Irlanda
Anbau: Nach den naturnahen Methoden des biologisch-dynamischen Landbaus. In kühlen Höhenlagen reifen die Kaffeekirschen langsam heran.
Ernte: Von Hand, so werden nur die reifen Kaffeekirschen geerntet und sorgsam verlesen.
Röstung: Langsam und durch niedrigere Temperaturen besonders schonend
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Wir empfehlen: Filterkaffee, French Press, Vollautomat
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Röstkaffee, ganze Bohne
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: 100 % Arabica**, Bohne
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Mexiko
Herstellung: Unsere Rösterei ist seit über 75 Jahren auf die Veredelung bester Kaffees spezialisiert. Unter den Augen erfahrener Röstmeister werden die naturmilden Bohnen in kleinen Mengen langsam und schonend geröstet. So entfalten sie ihr vollendetes Aroma.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Süßung: nicht gesüßt
Verarbeitungsweise: geröstet
Darreichungsform: Bohne
Koffeinangabe: koffeinhaltig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Mexiko
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Straße 12, D-49356 Diepholz
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: PE, PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4012346455303
Art. Nr: 4553
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Sellerie, Senf, Koriander, Umbelliferae, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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