Allgemeines
Allgemeines: Vielseitig verwendbares Süßungsmittel aus dem vollen Zuckerrohrsaft mit einem angenehmen, leicht karamellartigen Geschmack. Tüte bitte gut verschließen und trocken lagern, um ein Verklumpen zu vermeiden.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: für Süßpeisen, Getränke, Desserts und zum Backen
Lager- und Aufbewahrungshinweis: RAPADURA Vollrohrzucker ist wasseranziehend. Deshalb bitte gut verschließen und trocken lagern, um ein Verklumpen zu vermeiden.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Rapadura Vollrohrzucker
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Brasilien (BR)
Zutaten
Zutaten: Vollrohrzucker*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1615 kJ / 380 kcal
Fett: 0,00g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00g
Kohlenhydrate: 95,00g
davon Zucker: 95,00g
Ballaststoffe: 0,0g
Eiweiß: 0,00g
Salz: 0,005g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herstellung: RAPADURA Vollrohrzucker ist der getrocknete, natürliche Saft des Zuckerrohrs. Er wird von unseren HAND-IN-HAND Partnern durch ein besonders schonendes Vakuum-Verfahren bei niedrigen Temperaturen gewonnen und ohne chemisch -physikalische Raffination hergestellt. Das Zuckerrohr wird gepresst, eingedickt, getrocknet und gemahlen.
Süßung: Vollrohrzucker
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Brasilien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Brasilianische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: BR-BIO-154
Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4006040301004
Art. Nr: 1400100
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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