Allgemeines
Allgemeines: Die Frische des Weißweins wird in diesem weiß vinifizierten Sangiovese mit dem Ausdruck des Rotweins kombiniert. Fruchtiges Bouquet mit mineralischen Noten.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Er passt gut zu Aperitifs, Gerichte auf Basis von Gemüse und Fisch, Schalentieren und weißem Fleisch.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: SANGIOVESE BIANCO Toscano Vino Bianco IGT
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Sangiovese 100%.
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Maremma Toskana
Herstellung: leichtes Pressen der intakten Trauben, statische kalte Dekantierung und Gärung in Edelstahlfässern bei 15° C. Der Wein ruht und wird 6 Monate auf eigenen Hefen ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Anschließend wird der Wein mindestens weitere 3 Monate in der Flasche verfeinert.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Trocken lagern
Süßung: nicht gesüßt
Produzent: cantinaLaSelva
Verschluß: Naturkorken
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol: 13,0% vol.
Rebsorte/n: 100% Sangiovese
Jahrgang: 2022
Farbe: Weiß
Geschmackstyp: trocken
Geschmack: zarte Puderfarbe mit strohgelben Tönen. Fruchtig, mit Anklängen von kleinen roten Früchten und leich
Geschmack Langtext: zarte Puderfarbe mit strohgelben Tönen. Fruchtig, mit Anklängen von kleinen roten Früchten und leichte Würznoten. Im Mund ist er frisch, weich und schmackhaft, mit einer ausgewogenen Säure und ausgezeichneter Persistenz.
Speisenempfehlung - passt zu...: Er passt gut zu Aperitifs, Gerichte auf Basis von Gemüse und Fisch, Schalentieren und weißem Fleisch.
Qualitätsbezeichnung Wein: IGT
Qualität Wein: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Restzucker: 1,78g / l
Säure: 22,0g / l
Region: Maremma toscana
Geschmack: zarte Puderfarbe mit strohgelben Tönen. Fruchtig, mit Anklängen von kleinen roten Früchten und leichte Würznoten. Im Mund ist er frisch, weich und schmackhaft, mit einer ausgewogenen Säure und ausgezeichneter Persistenz.
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien / Toskana
Verarbeitungsland: Italien
Verpackungsland: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland Fair
Inverkehrbringer: LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH, Pasinger Straße 94, D-82166 Gräfelfing
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: nein
GTIN Stück: 8018759001140
Art. Nr: 1110
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Vanillin
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Fruktose
Spuren möglich: Hefe
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