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Sauce Hollandaise, BIO
Sauce Hollandaise, BIO, 1kg
Zitronig-Cremig
EAN: 4005394471210
Datenblatt PDF-Download
Markezollrechtliche Herkunft
Biovegan Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Österreich
Zutaten
Maisstärke*, Himalayasalz¹, Maismehl*, Rohrohrzucker*, Sojaprotein*, Zitronensaftpulver* (Zitronensaft*, Maltodextrin*), Muskat*, Meerrettich*, Kurkuma*, Pfeffer*, Knoblauch*, Lauch*. *aus kontrolliert biologischem Anbau ¹aus der Salt Range in Pakistan
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
ZITRONIG-CREMIG mit einem Hauch von Meerrettich. Die neue Biovegan Hollandaise Sauce mit veränderter Rezeptur erhält ihren besonderen Geschmack durch die Kombination toller Gewürze mit der Frische natürlicher Zitrone. Obwohl unsere Sauce Hollandaise und Spargel ein unzertrennliches Paar sind, ist sie auch in anderen Kombinationen unschlagbar! So lässt sie sich zum Beispiel wunderbar wie Béchamel Sauce in einer Lasagne verarbeiten. Einfach das Wasser durch Sojadrink ersetzen und nach Packungsanleitung zubereiten.
Sonstige Hinweise
Tipp: Gegrillter grüner Spargel mit Meersalz & gestossenem
Pfeffer. Dazu Biovegan Hollandaise... hmmm einfach nur lecker!
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern
Zubereitung
28 g vom Pulver in 250 ml kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen, 1 TL Margarine oder 1 EL Pflanzencreme dazugeben und bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. weiterkochen, dabei gelegentlich umrühren.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Macadamianuss, Mais, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Purin, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Salicylat, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
Ausschluss garantiert: Gluten, Laktose
Spuren möglich: Senf, Mandeln
enthalten: Soja
Diäthinweise
vegan
vegetarisch
Rohkostqualität
ungesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: mit Süßungsmittel
Bezeichnung des Lebensmittels:
Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld
Warengruppenspezifische Angaben
Gesüßt: nein
Süßung: nicht gesüßt
Salzart: Steinsalz
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Garmethode: Bratpfanne, Kochtopf
Nitritpökelsalz: nein
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1334 kJ / 317 kcal
Fett: 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 69,3 g
davon Zucker: 13,5 g
Ballaststoffe: 2,3 g
Eiweiß: 4,2 g
Salz: 12,8 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial: PP
Verpackungsart: Eimer
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack: neutral
Geruch: aromatisch
Konsistenz: Pulver

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