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haltbare Lebensmittel Speiseöle, Fette Sesamöl

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Biozertifizierung
Produktübersicht haltbare Lebensmittel Speiseöle, Fette Sesamöl

Sesam-Öl Bio geröstet, kaltgepresst

0,25l | für die asiatische küche
Allgemeines
Allgemeines: Unser Bio Sesamöl geröstet zeichnet sich durch seinen nussig-aromatischen Geschmack und seine goldgelbe Farbe aus. Direkt vor dem Pressen wird der Sesam schonend geröstet, sodass sich das vollmundige Aroma entwickeln kann. Anschließend wird er kaltgepresst, um eine bestmögliche Qualität des Öls zu erhalten. Durch das Rösten der Sesamsaaten hat dieses Öl einen wesentlich intensiveren Geschmack als natives Sesamöl.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Geröstetes Sesamöl ist ein Muss in der asiatischen Küche, mit nur wenigen Tropfen Sesamöl geben Sie den Speisen eine besonders nussig-aromatische Note. Es ist ideal zum Braten, im Wok, in der kalten Küche, zum Backen und für die Zubereitung von orientalischen Gerichten. Unser Tipp: Tofu im gerösteten Sesamöl marinieren und mit Gemüse im Wok scharf anbraten
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Raumtemperatur, idealerweise unter 25 °C und trocken. Bei kühler Lagerung können Trübungen durch Fettbegleitstoffe auftreten, kein Qualitätsmangel
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Sesam-Öl Bio geröstet
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: reines Sesamöl*
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100g
davon gesättigte Fettsäuren: 13g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 42g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 45g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Wegen seines hohen Gehaltes an Sesamol und Sesamolin ist es besonders haltbar. Sesamöl zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Geschmack: nach geröstetem Sesam
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Inverkehrbringer: Fauser Vitaquellwerk KG, Pinneberger Chaussee 60, D-22523 Hamburg-Eidelstedt
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Verpackungsmaterial: Glas
Sesam-Öl Bio geröstet, kaltgepresst
Download
Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4003247103929
Art. Nr: 10392
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Hefe
enthalten: Sesam
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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