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Shea Butter

0,2l | Der vegane Allrounder für Küche und Kosmetik

Allgemeines

Allgemeines: Mit der BIO PLANÈTE Shea Butter holen wir ein Stück Afrika in die europäische Küche. Denn das »Gold Afrikas« wird traditionell nicht nur in der Kosmetik und Medizin angewendet, sondern vor allem auch als Lebensmittel. Shea-Nüsse werden in westafrikanischen Ländern von alten, wild wachsenden Shea- oder auch Karitébäumen geerntet und vor Ort zu Shea Butter verarbeitet. So ist die Shea Butter eine nachhaltigere Alternative zum konventionellen Palmöl, welches durch seine Erzeugung in flächenintensiven Monokulturen einen negativen Einfluss auf unser Ökosystem hat. Die Shea Butter ist streichfähig, neutral im Geschmack und hoch erhitzbar. Die Menschen vor Ort nutzen die weiche Butter deshalb traditionell auch als Brat- und Backfett. Der besondere Clou daran: Die BIO PLANÈTE Shea Butter verleiht Backwaren eine herrlich knusprige Bräune. Geeignet ist die Shea Butter zudem als veganer Brotaufstrich und kann ganz ähnlich wie tierische Butter verwendet werden – bietet dabei aber etwa 50 Prozent mehr ungesättigte Fettsäuren.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Die Shea Butter ist streichfähig, neutral im Geschmack und hoch erhitzbar. Die BIO PLANÈTE Shea Butter verleiht Backwaren eine herrlich knusprige Bräune. Geeignet ist die Shea Butter zudem als veganer Brotaufstrich und kann ganz ähnlich wie tierische Butter verwendet werden.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Shea Butter ist bei Temperaturen bis ca. 28° C fest.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Shea Butter

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 3441 kJ / 837 kcal

Fett: 93g

davon gesättigte Fettsäuren: 45g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 42g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5,6g

Kohlenhydrate: 0,0g

davon Zucker: 0,0g

Eiweiß: 0,0g

Salz: 0,00g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Packungsart: Standardgröße

Geschmack: Arteigen, frei von Fehlaromen

Geruch: Arteigen, frei von Fehlaromen

Konsistenz: Bis 28 °C fest

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Burkina Faso, Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos: Burkinische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society

Inverkehrbringer: Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 1, D-01623 Lommatzsch

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Verzehrsempfehlung: Zum Frittieren geeignet. Ölbad nach spätestens 10 Anwendungen wechseln.

Logistik

Verpackungsart: Schraubglas

Verpackungsmaterial: Glas

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4260355585232

Art. Nr: 01020639128

Allergiehinweise

nicht enthalten: Weizen, Kuhmilcheiweiß, Laktose

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