Allgemeines
Allgemeines: Unsere edlen Speisepilze stammen aus ökologischer Erzeugung oder aus zertifizierter ökologischer Wildsammlung (Wildsammlung da keine Pilzzucht möglich ist).
Sie werden ohne Konservierungsstoffe schonend luftgetrocknet und zeichnen sich durch ihren Pilz typischen Wohlgeschmack aus.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Zutat für Shiitakegerichte für 2-4 Portionen.
15g entsprechen ca. 300g frischen Shiitake Pilzen.
Shiitake Pilze entfalten ihr feines Aroma in Saucen, Suppen, Reisgerichten und gebraten als Beilage. Sie lassen sich mit vielerlei Gemüse kombinieren und sind ein leckerer Gaumenschmaus!
Zubereitung: 5-10 Minuten in Wasser oder Brühe kochen oder 10 Minuten in heißem Wasser einweichen und mit Öl oder Butter anbraten.
Unsere Empfehlung:
Shiitake mit Zitronen Gemüse und Reis. Öl, Salz, Pfeffer und/oder Peperoni erwärmen, die eingeweichten Pilze mit einer zerkleinerten Möhre und Lauchzwiebel dazu geben, 10 Min. leicht braten, vom Herd nehmen, Saft einer Zitrone und frische Kräuter hinzugeben. Guten Appetit!
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl, Dunkel und Trocken lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Shiitake aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1006 kJ / 206 kcal
Fett: 2,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 27g
davon Zucker: 3g
Ballaststoffe: 34g
Eiweiß: 21g
Salz: 0,02g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Verarbeitungsweise: getrocknet
Herkunft & Qualität
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Inverkehrbringer: Troki Manufaktur, Am Rain 8, D-79875 Dachsberg
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: OPP
Einheit der Einzelstücke: Gramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Beutel
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 4260252580798
Art. Nr: 580798
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf
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