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gekühlte Lebensmittel Milchprodukte Quark, Topfen Speisequark Rahmstufe

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Milchprodukte Quark, Topfen Speisequark Rahmstufe

Speisequark

500g |
Allgemeines
Allgemeines: Der Hof Berg ist der älteste Bioland-Betrieb Schleswig-Holsteins. Seit 1979 und über 35 Jahren wird der Betrieb nach den Bioland-Richtlinien bewirtschaftet.   Unser Bauernhof liegt zwischen Plön, Lütjenburg und Malente in der Holsteinischen Schweiz, unweit der Ostsee. Sanfte Hügel und Senken, viele kleine Seen und Feldhecken prägen die Landschaft. Hier bewirtschaften wir knapp 130 Hektar Land, melken an die 60 Kühe und verarbeiten deren Milch zu Käsespezialitäten.   Grundlage unserer Produkte ist die vorzügliche Milch unserer Kühe sowie das Fleisch unserer Rinder und Ochsen. Wo sie grasen, wachsen Kräuter, und gelegentlich hinterlässt der Seewind feinstes Salz auf den Wiesen. Wir arbeiten mit Freude an unserem Handwerk und bieten Ihnen Produkte an, die ihren Geschmack aus den guten Zutaten der Natur gewinnen. Lassen Sie es sich schmecken!
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: KUHMILCH*, tierisches Lab, Milchsäurekultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 510 kJ / 123 kcal
Fett: 12g
davon gesättigte Fettsäuren: 9g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,4g
Kohlenhydrate: 4,6g
davon Zucker: 4,6g
davon Lactose: 4,1g
Eiweiß: 8,4g
Salz: 1,8g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Kuh
Verwendungsdauer: 18Tage
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Fettgehalt im Milchanteil: 3,8%
Lactosegehalt: 4,1%
Geschmack: aromatisch, mild, dezente Säure
Konsistenz: cremig, sämig
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Hofkäserei
Inverkehrbringer: Hof Berg GbR; Dorfplatz 3, 24329 Dannau, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Hof Berg GbR
Straße Inverkehrbringer: Dorfplatz 3
PLZ Inverkehrbringer: 24329
Ort Inverkehrbringer: Dannau
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Verpackungsmaterial: Glas
Bezeichnung der Einzelstücke: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: ja
Pfandartikel Stück: Mehrweg-Pfand
Pfandwert VE: 0,20
Speisequark
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Produktbild
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Produkthinweise
GTIN Stück:
Art. Nr: 301
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß


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