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Tempeh Curry

200g | Natürlich gereifter Bio-Tempeh - Curry

Allgemeines

Allgemeines: Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Tempeh ist ein Allrounder in der Küche! Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln. In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte gekühlt lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Fermentiertes Produkt aus Soja, gewürzt

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: SOJABOHNEN* (SOJABOHNEN* 53 %, Wasser), Wasser, Curry* 0,7 % (Kurkuma*, SENF*, Koriander*, Pfeffer*, Knoblauch*, Chili*, Ingwer*), Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Senf

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Portionsbeschreibung: 1/2 Packung

Portionsgröße: 100

Energie kJ / kcal: 639 kJ / 152,9 kcal

Fett: 6,8g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,3g

Kohlenhydrate: 2,2g

davon Zucker: 1,1g

Ballaststoffe: 5,7g

Eiweiß: 18,1g

Salz: 1,3g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Bester Bio-Tempeh mit Curry-Geschmack

Verarbeitungshinweis: Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden und mit Öl in einer Pfanne goldbraun anbraten. Perfekt als Salat- oder Suppentopping, Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.

Health-Claims: proteinreich

Herstellung: Beste kontrolliert biologische Sojabohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen

Süßung: nicht gesüßt

Verwendungsdauer: 3Tage

Salzart: Meersalz

Garmethode: Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf

Geschmack: herzhaft nussig, mit Curry-Geschmack

Konsistenz: schnittfest

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Österreich

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-060

Inverkehrbringer: Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Health-Claims: BALLASTSTOFFQUELLE, HOHER PROTEINGEHALT

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Tiefziehfolie

Verpackungsmaterial: PE Laminat, Pappe

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 4260397821152

Art. Nr: 1315

Allergiehinweise

Spuren möglich: Gluten, Lupine

enthalten: Senf, Soja

nicht enthalten: Laktose

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