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gekühlte Lebensmittel Soja-, Reis-, Weizenprodukte Tempeh

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Biozertifizierung
Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Soja-, Reis-, Weizenprodukte Tempeh

Tempeh Geräuchert 170g

170g | Traditionelles Soja-Fermentationsprodukt - Ganze Sojabohnen, die gekocht, mit einem Edelpilz versetzt und mit Buchenrauch geräuchert werden.
EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Sojabohnen, beim Gären mit dem Edelpilz Rizipus Oligosperus versetzt, werden zu Tempeh, einer würzig, aromatischen Soja-Spezialität, die oft mit Camembert verglichen wird. Buchenrauch verleiht dieser Tempeh-Spezialität eine würzige Speck- Nuance. Schön deftig, zum Braten und kochen. Da er schnittfest ist, lässt er sich in Scheiben oder Würfel schneiden. Mit einem guten Schuss Öl in der Pfanne braten und mit Sojasauce ablöschen - bestens als Rührei ohne Ei, zu Bratkartoffeln oder zu Grünkohl.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen abgedeckt im Kühlschrank lagern und innerhalb von 6 Tagen verbrauchen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Vegane Bio Tempehrolle geräuchert, fermentiertes Sojaprodukt
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Belgien (BE)
Zutaten
Zutaten: SOJABOHNEN* (75%), Wasser, Apfelessig*, Rizipus Oligosporus Ferment, Meersalz, Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 902 kJ / 216 kcal
Fett: 12,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,1g
Kohlenhydrate: 1,3g
davon Zucker: 0,9g
Eiweiß: 21,5g
Salz: 0,4g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Europäische Union
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01
Inverkehrbringer: TOFU Manufaktur Christian Nagel GmbH; Burstah 28, 25474 Ellerbek, Deutschland
Logistik
Verpackungsart: Packung
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Rolle
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfandartikel Stück: kein Pfand
Tempeh Geräuchert 170g
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4024504002052
Art. Nr: 0205
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
Spuren möglich: Gluten, Lupine, Weizen
enthalten: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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