Konventionelles Toastbrot enthält kleberreiches Weizenmehl, Hefe und Backmittel mit Zusatzstoffen. Fett, Milch und Zucker unterstützen die Entstehung der feinporigen mürben Beschaffenheit. Die Zutaten werden zu einem kühlen, elastischen Teig geknetet. Nach dem Backen werden die Wecken in gleichmäßige Scheiben geschnitten und in dichte Plastiksäcke verpackt.

Vollkorntoast in Bio-Qualität wird ohne Backmittel und Milch und nur mit pflanzlichem Fett, Hefe, Meersalz und Wasser gebacken.