Allgemeines
Allgemeines: Mediterrane Gewürze wie Basilikum und Oregano, etwas Knoblauch und Meersalz sowie bestes Olivenöl nativ extra machen aus diesem Mark die ideale Würzpaste für die italienische Küche. Die Tube ermöglicht ein gutes Dosieren und eine lange Haltbarkeit.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: ideal zum Verfeinern von Saucen, Suppen und pur als Basis für Pizza
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach Anbruch gekühlt lagern und bald aufbrauchen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Tomatenmark Mediterran
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Tomatenmark*einfach konzentriert (94,00%), Olivenöl* nativ extra, Basilikum*, Meersalz, Knoblauch*, Oregano*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 493 kJ / 117 kcal
Fett: 2,40g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,40g
Kohlenhydrate: 16,7g
davon Zucker: 11,3g
Ballaststoffe: 3,3g
Eiweiß: 4,40g
Salz: 1,230g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: 100% italienische Tomaten, aus samenfestem Bio-Saatgut
Herstellung: Die Tomaten werden erntefrisch verlesen, geschält und zerkleinert. Anschließend werden sie unter Vakuum eingedickt und mit den weiteren Zutaten vermischt. Zur Haltbarmachung wird das Mark erhitzt.
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-007
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4006040006572
Art. Nr: 1300030
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Zimt, Glutamat, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Koriander, Mais, Umbelliferae
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