Trinkbrühe
320ml | Kann warm oder kalt getrunken werden
Allgemeines
Allgemeines: Trinkbrühe aus über Nacht ausgekochten Hühnerknochen
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Zum Trinken oder zum Kochen verwenden
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Glasverpackung, deshalb vor Licht schützen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Knochenbrühe aus über Nacht ausgekochten Hühnerknochen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Knochenbrühe* hergestellt aus Hühnerfleisch*, Hühnerknochen*, Wasser, Meersalz, Pfeffer*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 268 kJ / 64 kcal
Fett: 2,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: <0,5g
davon Zucker: <0,5g
Ballaststoffe: <0,5g
Eiweiß: 8g
Salz: 1,11g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Reich an Kollgen
Zubereitung: nach Geschmack erwärmen oder kalt genießen
Herstellung: Die Hühnerkarkassen und -haut werden über Nacht bei 90 Grad in der eigenen Brühe geköchelt. Am nächsten Morgen wird alles noch einmal kurz hochgekocht, dann wird die Brühe abgeseiht und in Gläser abgefüllt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen, Vor Licht schützen
Verwendungsdauer: 4Tage
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vollkonserviert
Packungsart: Standardgröße
Garmethode: Kochtopf
Nitritpökelsalz: nein
Palmfett, Palmöl: nein
Geschmack: aromatisch, würzig, scharf
Geruch: nach Huhn
Konsistenz: flüssig, leicht gelierend
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Fair Regional
Inverkehrbringer: Gut Krauscha GmbH, Hauptstraße 6, D-02829 Klein Krauscha
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4032103000805
Art. Nr: 1215
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
enthalten: Huhn, Pfeffer
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