Allgemeines
Allgemeines: Unsere edlen Speisepilze stammen aus ökologischer Erzeugung oder aus zertifizierter ökologischer Wildsammlung (Wildsammlung da keine Pilzzucht möglich ist).
Sie werden ohne Konservierungsstoffe schonend luftgetrocknet und zeichnen sich durch ihren Pilz typischen Wohlgeschmack aus.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: 30g entsprechen ca. 700g frischen Pilzen.
Als Zutat für Pilzgerichte für 2-4 Portionen.
Pilze entfalten ihr volles Aroma in Saucen, Suppen, Risotto und gebraten als Beilage auch im Salat. Sie lassen sich mit vielerlei Gemüse kombinieren und sind ein leckerer Gaumenschmaus!
Zubereitung:
5-10 Min. in Wasser oder Brühe kochen oder 5-10 Min. in warmen Wasser einweichen bis die Pilze weich sind, und in Öl oder Butter anbraten.
Unsere Empfehlung:
Waldpilz Pfanne passt zu Nudeln, Kartoffeln und Reis. Olivenöl oder Butter mit Salz und Pfeffer erwärmen, die eingeweichten Pilze (10-15g) mit einer zerkleinerten Zwiebel und etwas Gemüse nach Wahl dazu geben, 5-10 Min. anbraten, mit Zitronensaft oder Crema Balsamico ablöschen und mit Kräutern verfeinern. Guten Appetit!
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl, Dunkel und Trocken lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Steinpilze**, Pfifferlinge**, Herbsttrompeten**, Austernpilze*. Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Erzeugung* oder aus zertifiziert ökologischer Wildsammlung**.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1037 kJ / 248 kcal
Fett: 1,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g
Kohlenhydrate: 29g
davon Zucker: 2,1g
Ballaststoffe: 42g
Eiweiß: 30,3g
Salz: 0,02g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen
Verarbeitungsweise: getrocknet
Herkunft & Qualität
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Inverkehrbringer: Troki Manufaktur, Am Rain 8, D-79875 Dachsberg
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: OPP
Einheit der Einzelstücke: Gramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Beutel
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 4260252580750
Art. Nr: 580750
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf
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