Allgemeines
Allgemeines: unser klassisches Vollkornbrötchen: aus 100% frisch-gemahlenem Weizenvollkornmehl
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Weizenvollkornbrötchen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: WEIZENVOLLKORNSCHROT*, Hefe*, GERSTENMALZ*,Salz, Margarine*, Acerolakirschsaft*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 931 kJ / 222 kcal
Fett: 2,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 40,8g
davon Zucker: 0,0g
Ballaststoffe: 6,3g
Eiweiß: 9,2g
Salz: 1,3g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Salzart: Siedesalz
Mahlgrad: Vollkorn
Getreidesorten: Weizen
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Das Backhaus - Vollkornbäckerei GmbH, Steinslieth 2, D-37130 Gleichen-Klein Lengden
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4260051652016
Art. Nr: 201
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Laktose
enthalten: Gluten, Gerste, Weizen, Hefe
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