Allgemeines
Allgemeines: Die Würzsauce Worcestershire ist eine Würzsauce nach traditioneller Rezeptur, ohne künstliche Aroma- oder Farbstoffe. Wertvolle, ausgesuchte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau reifen in Eichenfässern zu vollem Aroma.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Würzsauce Worchestershire mit ihrer klassisch würzig-scharfen Geschmacksnote gibt der feinen Küche den letzten Schliff.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und bald verbrauchen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Würzsauce
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Wasser, Branntweinessig*, Zuckerrübensirup*,
Rohrohrzucker*, Aceto Balsamico*
(Rotweinessig*, Traubenkonzentrat*), SOJAsauce
Tamari* (Wasser, SOJABOHNEN*), Zwiebeln*,
Meersalz, Tamarinde*, schwarzer Johannisbeersaftkonzentrat*,
Ingwer*, Orangen*, Korianderblatt*,
Knoblauch*, Chili Habanero *, Kardamom*, Cayennepfeffer*,
Zimt*, Muskatnuss*, schwarzer Pfeffer*,
Nelken*, Piment*, Cumin*, edelsüßer Paprika*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 380 kJ / 90 kcal
Fett: 0,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,09g
Kohlenhydrate: 18,4g
davon Zucker: 13,7g
Eiweiß: 1,4g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 3,9g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Im Eichenfass gelagert.
Zubereitung: Diese Würzsauce wird gerne zum Würzen von Fleischgerichten, Salaten oder Cocktails verwendet.
Süßung: Rohrohrzucker
Haltbarmachung: halbkonserviert
Palmfett, Palmöl: nein
Geschmack: Aromatisch-würzig,
Geruch: aromatisch würzig
Konsistenz: flüssig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Inverkehrbringer: Petersilchen GmbH, Am Piepenbrink 2, D-32839 Steinheim
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Verpackungsmaterial: Papier, PP, Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4030917003203
Art. Nr: 2700020
Allergiehinweise
enthalten: Soja, Koriander, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt
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