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gekühlte Lebensmittel Milchprodukte Quark, Topfen Schafquark, Ziegenquark

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Biozertifizierung
Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Milchprodukte Quark, Topfen Schafquark, Ziegenquark

Ziegenkräuterquark 200g

200g | Ziegen siegen!
demeter EU Bio-Logo Bio-Zeichen Baden-Württemberg
Allgemeines
Allgemeines: Monte Ziego ist 100 % Bio und 100 % Ziege Seit dem Jahr 2000 produzieren wir handwerklich hergestellten Ziegenkäse in verschiedenen Variationen. Hierbei setzen wir stets auf höchste Qualität welche wir durch den Einsatz bester Rohstoffe, handwerkliche schonende Verarbeitung und eine enge Kommunikation und Zusammenarbeit mit unseren Schwarzwälder Ziegenbauern gewährleisten. Die Produktion der handwerkliche Käsespezialitäten findet in Teningen - zwischen Glotter, Elz und Dreisam gelegen - auf einer Fläche von 850 qm statt. Neben der Entwicklung neuer Produkte bauen wir auch unser Qualitätswesen stetig aus - seit dem Frühjahr 2016 sind wir IFS Food zertifiziert.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: zu Kartoffeln, aufs Brot oder zu Gemüsesticks
Lager- und Aufbewahrungshinweis: bei maximal 8° C kühl lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Ziegenquarkzubereitung, 47 % Fett i.Tr. mit Kräuter
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: ZIEGENQUARK**, Zwiebelgranulat*, 0,7 % Kräuter*(Schnittlauch, Petersilie, Schabzigerklee), Steinsalz.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 694 kJ / 167 kcal
Fett: 12,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,0g
Kohlenhydrate: 4,2g
davon Zucker: 2,8g
Eiweiß: 9,8g
Salz: 1,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Schwarzwald
Besonderheiten: Unser klassischer Ziegenquark mit einer erlesenen Kräutermischung abgerundet. Ein Hauch Schabzigerklee verleiht dem Quark ein besonderes Geschmackserlebnis. Der Ziegenkräuterquark passt wunderbar als Dip zu Gemüse, zum Salat, zu Kartoffeln, zum Grillen oder als frischer Brotaufstrich.
Verarbeitungshinweis: nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen
Herstellung: aus handwerklicher Milchverarbeitung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 8 °C lagern
Milchart: Ziege
Süßung: nicht gesüßt
Verwendungsdauer: 3Tage
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Frischkäse
Fettgehalt im Milchanteil: 47%
Fett i. Tr.: 47%
Produzent: Monte Ziego GmbH & Co.KG
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Art der Reifung: nicht gereift
Reifezeit Text: 1 Tag
Labart: Kälberlab
Salzart: ungesalzen
Rinde: ohne Rinde
Garmethode: Verzehrfertig
Geschmack: mild
Geruch: mild säuerlich, nach Kräutern
Konsistenz: sehr cremig und streichfähig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Baden-Württemberg
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Bio-Zeichen Baden-Württemberg
Inverkehrbringer: Monte Ziego GmbH & Co. KG, Gottlieb-Daimler-Straße 5, D-79331 Teningen
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Becher
Verpackungsmaterial: PP
Bezeichnung der Einzelstücke: Becher
Ziegenkräuterquark 200g
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4260100870361
Art. Nr: 11206
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß, Petersilie, Umbelliferae
Spuren möglich: Sellerie, Sesam, Pfeffer


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