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gekühlte Lebensmittel Milchprodukte Milch Schafmilch, Ziegenmilch, sonst. Milcharten

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Milchprodukte Milch Schafmilch, Ziegenmilch, sonst. Milcharten

Ziegenmilch

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Allgemeines
Allgemeines: Die nach Bioland-Richtlinien gewonnene Ziegenmilch ist ein reines Naturprodukt, welches durch die artgerechte Tierhaltung in luftigen Laufställen mit Auslaufhaltung sowie eine vielfältige Fütterung auf der Grundlage von hofeigenem Grundfutter ihre besondere Qualität erhält.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Frische Bioland-ZIEGENMILCH* *Bioland
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 231 kJ / 55 kcal
Fett: 2,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 2g
Kohlenhydrate: 4,1g
davon Zucker: 4,1g
Eiweiß: 3,2g
Salz: 0,115g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Unsere Milch wird schonend in einem sogenannten Chargenpasteur erhitzt , heruntergekühlt und danach in braune Lichtschutzflaschen abgefüllt. Dabei wird die Milch im Erhitzungsprozeß durch keinerlei Pumpen mechanisch beansprucht. Die so behandelte Milch schmeckt vollmundig und hat weniger Fett als Kuhmilch. Ihre Hauptinhaltsstoffe Fett und Eiweiß unterscheiden sich stark von denen der Kuhmilch. Diese Milch ist auf natürliche Art leichter verdaulich und besser verträglich als Kuhmilch. Auch nach mehr als 1 Woche kann man sie noch appetitlich genießen, da sie nicht ,,nach Bock´ schmeckt. Lediglich ein spezifischer Geschmack nach den besonderen Mineralien zeichnet den Geschmack nach einigen Tagen aus.
Sonstige Hinweise: Der Martinshof hat es geschafft, das bäuerliche und handwerkliche Produkt in eine ansprechende Verpackung zu kleiden und es so als besonderes Hofprodukt überregional im Handel zu positionieren. Diese Leistung wurde im Jahre 2007 vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz mit dem 1.Platz des Förderpreis ökologischer Landbau honoriert. Der Preis ist für den Martinshof nicht nur eine Auszeichnung, sondern auch eine Verpflichtung, mehr solch toller Produkte in den Handel zu bringen. Die Produktpalette des Hofes hat sich seit der Preisverleihung um einige Produkte vergrößert.
Milchart: Ziege
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Lactosegehalt: 4,39%
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Martinshof GmbH, In der Brombach 6, D-66606 St.Wendel-Osterbrücken
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: ja
Ziegenmilch
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
GTIN Stück: 4260043510041
Art. Nr: 1320
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
enthalten: Milch, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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