Öko-Honigkrustenschinken geschnitten
ca. 80g | zarter Kochschinken aus der Öko-Schweinekeule
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: bei max. 7 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Kochschinken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 104g Schweinefleisch*, Wasser, Speisesalz, Tomate*, Pfeffer*, Knoblauch*, Curcuma*, Zwiebeln*, Rohrohrzucker*, Honig*, Pastinake*, Traubenzucker*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit**, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumcitrate, Rauch. *aus ökologischer Landwirtschaft **reduziert gemäß Naturland-Richtlinien
Zutatenlegende Freitext: *aus ökologischer Landwirtschaft
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 869 kJ / 209 kcal
Fett: 14g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,0g
Kohlenhydrate: 1,0g
davon Zucker: 1,0g
Eiweiß: 19g
Salz: 2,0g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: Alle Angaben basieren auf unseren derzeitigen Kenntnissen und Erfahrungen, die aufgrund sorgfältiger Untersuchungen zustande gekommen sind. Sie stellen jedoch keine Zusicherung im rechtlichen Sinne dar, da Schwankungen in den dargestellten Werten wegen der Verwendung natürlicher Rohstoffe nicht auszuschließen sind. Darüber hinaus können sich durch unsachgemäße Produkthandhabung Qualitätsänderungen ergeben, die außerhalb unseres Verantwortungsbereiches liegen.
Süßung: Honig, Traubenzucker
Salzart: Siedesalz
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Fleischart: Schwein
Land der Geburt: Deutschland
Land der Aufzucht: Deutschland
Land der Schlachtung: Deutschland
Hackfleisch: nein
Fleisch zusammengefügt: nein
Packungsart: Kleinpackung
Nitritpökelsalz: ja
Stückgewicht: 80 g
Verarbeitungsweise: geräuchert
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Klimaschutz: EMAS
Inverkehrbringer: Öko-Metzgerei Landfrau, Untere Au 2, D-82275 Emmering
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit Nitritpökelsalz , unter Schutzatmosphäre verpackt, Mit Antioxidationsmittel
Zusammensetzung des Schutzgases: 70% N, 30% CO2
Logistik
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Verpackungsart: Tiefziehschale
Produkthinweise
GTIN Stück:
Art. Nr: 9489
Allergiehinweise
enthalten: Schwein, Umbelliferae
Ähnliche Produkte
Prosciutto cotto
Rinderschinken Aufschnitt
Arrosto di Tacchino - Bio Putenbrust
Bio Pancetta tesa 1/2 vakkumiert
Durchwachsener Speck im Stück SB
Jamon Iberico in Scheiben
Ital. Prosciutto Crudo Aufschnitt 80 g
Speck durchwachsen, geschnitten
Lachsschinken, ganz
Zungenrotwurst
Geräucherte Öko-Putenbrust geschnitten
Katenschinken gewürfelt SB
Katenschinken in Scheiben
Coppa Parma
Schinken Aufschnitt
Bio Rohschinken Riserva aufgeschnitten
Lachsschinken in Scheiben SB
Span. Jamón Serrano entbeint ca. 2 kg
Katenschinken ohne Schwarte
Jamon Iberico
