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'Civitas' Pecorino Terre di Chieti IGP

0,75l |

Allgemeines

Allgemeines: Duft nach getrocknetem Apfel und Eisbonbon. Würzig, saftig mit frischer Säure.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: jetzt + 1-2 Jahre

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Terre di Chieti

Besonderheiten: Kultiviert wird die Rebsorte Pecorino vorwiegend in Mittelitalien in den entlang der östlichen Adriaküste liegenden Anbauregionen Marken und Abruzzen sowie in Umbrien und Latium. Bei der überschaubaren Gesamtrebfläche von 213 ha wird befürchtet, dass die Rebsorte bald ganz aus den Weinbergen verschwindet. Markanter Duft nach getrocknetem Apfel, Blüten und einem Hauch Kräuterlikör. Auch im Mund schön würzig, dabei saftig mit frischer, zitrusartiger Säure.

Produzent: Olearia Orsogna - Orsogna

Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren

Alkohol: 13,2% vol.

Rebsorte/n: Pecorino

Jahrgang: 2017

Farbe: Weiß

Weinstil: kräftig

Ausbau: Stahltank

Geschmackstyp: halbtrocken

Geschmack: trocken

Speisenempfehlung - passt zu...: Antipasti, gegrilltem Schafskäse

Restzucker: 9g / l

Säure: 7g / l

Freie schwefelige Säure: 25mg / l

Schwefelige Säure insgesamt: 100mg / l

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Inverkehrbringer: Olearia Vinicola 'ORSOGNA' Soc. Coop. Agricola; Via Ortonese 29, 66036 Orsogna, Italien

Name Inverkehrbringer: Olearia Vinicola 'ORSOGNA' Soc. Coop. Agricola

Straße Inverkehrbringer: Via Ortonese 29

PLZ Inverkehrbringer: 66036

Ort Inverkehrbringer: Orsogna

Land Inverkehrbringer: Italien

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol

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Produktdaten

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 8032692482484

Art. Nr: 27744

Allergiehinweise

ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Spuren möglich: Hefe

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