Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

.Canestrato con Olive

1kg |

Allgemeines

Allgemeines: Sizilianischer Schnittkäse aus Kuh- und Schafmilch, der mit aromatischen Oliven versetzt wird. Mediterraner Käsegenuss mit feiner Salznote.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: .Canestrato con Olive

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: SchafMILCH*, KuhMILCH*, Oliven*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1555 kJ / 375 kcal

Fett: 30,8g

davon gesättigte Fettsäuren: 20,8g

Kohlenhydrate: 2,4g

davon Zucker: 1,1g

Eiweiß: 22g

Salz: 1,5g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Milchart: Schaf

Süßung: nicht gesüßt

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Schnittkäse

Labart: Kälberlab

Salz: 1,50%

Salzart: Meersalz

Rinde verzehrbar: ja

Rinde: Naturrinde, essbar

Geschmack: mild bis würzig, dezent salzig

Geruch: sortentypisch, nussig, nach Olive

Konsistenz: schnittfest, kompakt

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-014

Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Füllgewicht: 1,000kg

Stücke in Packung: 1

Einheit der Einzelstücke: Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke: Laib

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: nein

alkoholfrei: ja

GTIN Stück:

Art. Nr: 101336

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

Spuren möglich: Schalenfrüchte, Pistazie, Walnuss

nicht enthalten: Sellerie, Senf, Sesam, Mandeln

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