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Bio - Lupinenkaffee, Lumokka

250g | verfeinert mit Kardamom, echt orientalisch

Allgemeines

Allgemeines: Lumokka, Mokka aus der weißen Süßlupine von Natur aus ohne Koffein

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Zur Zubereitung eines klassischen Mokkas

Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken gut verschlossen

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Mokka aus der weißen Süßlupine

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: weiße Süßlupine, geröstet* Kardamom*
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: verfeinert mit Kardamom, echt orientalisch, sehr fein gemahlen

Verarbeitungshinweis: die weißen Süßlupinen werden in Süddeutschland nach Biolandrichtlinien angebaut, in einer regionalen Kaffeerösterei geröstet, gemahlen und mit Kardamom aus Bioanbau verfeinert

Herstellung: das Lumokkapulver wird zusammen mit dem Wasser aufgekocht, die Crema auf die Tassen verteilt, anschließend noch mal aufwallen, dann etwa eine Min. ruhen lassen und vorsichtig auf die Tassen verteilen, Lumokka kann wegen der feinen Mahlung nicht gefiltert werden

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Süßung: nicht gesüßt

Darreichungsform: Pulver

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland

Inverkehrbringer: Biolandhof Klein; Schmiedsgasse 1, 97877 Wertheim, Deutschland

Gesetzliche Angaben & Richtlinien