BGL Bio-Quark Magerstufe laktosefrei
250g | Bio seit 1973
Allgemeines
Allgemeines: Hergestellt im Berchtesgadener Land mit Milch aus der Alpenregion
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: ideal zum Backen
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Frischkäse Magerstufe, laktosefrei
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: FRISCHKÄSE*, ** Magerstufe, Laktase
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Freitext: *) Ökozutat gemäß EU Öko-VO
**) aus fairem Handel / Fairer Handelsanteil: 99 %
**) aus fairem Handel / Fairer Handelsanteil: 99 %
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 275 kJ / 65 kcal
Fett: 0,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 3,5g
davon Zucker: 3,5g
Eiweiß: 11,8g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 0,08g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herstellung: Laktosegehalt unter 0,1g / 100g
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 8 °C lagern
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: keine Wärmebehandlung
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Frischkäse
Fettgehalt im Milchanteil: 0,2%
Fett i. Tr.: 10%
Produzent: Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG
Fettgehaltsstufe: Magerstufe
Art der Reifung: nicht gereift
Labart: mikrobielles Lab
Rinde: ohne Rinde
Geschmack: frischer, fein-säuerlicher Quarkgeschmack
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Österreich
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland Fair
Inverkehrbringer: Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, Hockerfeld 5-8, D-83451 Piding; info@molkerei-bgl.de
Logistik
Füllgewicht: 0,250kg
Verpackungsart: Becher
Verpackungsmaterial: Alu, PS, Pappe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4101530008149
Art. Nr: 27211
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Milcheiweiß
Ausschluss garantiert: Laktose
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