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BROX - Bio-Hühnerknochenbrühe
BROX - Bio-Hühnerknochenbrühe, 250ml
EAN: 4260491770073
Datenblatt PDF-Download
Markezollrechtliche Herkunft
Bone Brox GmbH Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Diverse Länder
Zutaten
Gefiltertes und vitalisiertes Wasser, Geflügelkarkassen* (32%), Zwiebeln*, Lauch*, Karotten*, Steinsalz*, Fenchel*, Petersilienwurzel*, schwarzer Pfeffer*, Piment*, Kümmel*, Wacholder*, Ingwer*, Lorbeer*
*kontrolliert biologischer Anbau
GTIN Stück
4260491770073
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Allgemeines
Brox interpretiert „Omas Kraftbrühe“ neu – wir integrieren das fast vergessene, traditionelle Produkt in den urbanen und modernen Alltag. Im Slowfood-Verfahren werden die Knochen von Bio-Freilandhühnern 18 Stunden lang mit Gemüse und Heilkräutern in gefiltertem und vitalisiertem Wasser ausgekocht – alles in Bio-Qualität. Dadurch gehen die Nährstoffe aus den Knochen in die Brühe über. Das Ergebnis ist eine leckere, nährstoffreiche und wohltuende Brühe, die frei von jeglichen Zusatzstoffen und Konservierungstoffen ist.
Kurzbeschreibung
Bio-Knochenbrühe Freilandhuhn
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Basis für Suppen, Saußen, Fonds
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und trocken lagern. Geöffnet im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar. Ungeöffnet 2 Jahre haltbar (siehe MHD).
Allergiehinweise
enthalten: Huhn, Pfeffer
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Verwendungsdauer: 4-5 Tage
Salzart: Steinsalz
Fleischart: Huhn
Nitritpökelsalz: nein
Palmfett, Palmöl: nein
Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels: BROX - Bio-Knochenbrühe Freilandhuhn
Inverkehrbringer: Bone Brox GmbH, Goethestr. 78, D-10623 Berlin
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 227 kJ / 54,4 kcal kJ
Fett: 3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 6,4 g
Salz: 0,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Weitere Eigenschaften
vegan: nein
vegetarisch: nein
ohne tierische Inhaltsstoffe: nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial: Glas
Verpackungsart: Schraubglas

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