Allgemeines
Allgemeines: hergestellt im Berchtesgadener Land mit Milch aus der Alpenregion
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Speisequarkzubereitung, Halbfettstufe im Milchanteil
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: SPEISEQUARK*, 10% Heidelbeeren*, **, RAHM*, Zucker*, JOGHURT mild*, Zitronensaftkonzentrat*, Tapiokastärke*, färbendes Konzentrat aus Schwarze Karotten-Saft*, Verdickungsmittel: Pektin und Johannisbrotkernmehl*.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Freitext: *) Ökozutat gemäß EU Öko-VO **) nicht aus dem Berchtesgadener Land
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 469 kJ / 111 kcal
Fett: 3,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,4g
Kohlenhydrate: 12,5g
davon Zucker: 12,1g
Eiweiß: 6,4g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 0,08g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Health-Claims: reich an Protein
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 8 °C lagern
Sonstige Hinweise: Verpackung zu rund 45 % aus nachwachsenden Rohstoffen
Milchart: Kuh
Süßung: Rübenzucker
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: keine Wärmebehandlung
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Frischkäse
Fettgehalt im Milchanteil: 4,6%
Fett i. Tr.: mindestens 20%
Produzent: Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG
Fettgehaltsstufe: Halbfettstufe
Art der Reifung: nicht gereift
Labart: mikrobielles Lab
Rinde: ohne Rinde
Geschmack: rahmig frischer Geschmack, fruchtiger Genuss
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Österreich
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Inverkehrbringer: Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, Hockerfeld 5-8, D-83451 Piding; info@molkerei-bgl.de
Logistik
Füllgewicht: 0,150kg
Verpackungsart: Becher
Verpackungsmaterial: Alu, Pappe, PS
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4101530002833
Art. Nr: 27901
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Karotte, Umbelliferae
Berchtesgadener Land Bio empfiehlt
Bio-Speisequark Magerstufe NL-Fair
Bio-Speisequark Halbfettstufe NL-Fair
Bio-Kräuterquark 9,3% Fett NL
Bio-Speisequark Rahmstufe NL-Fair
Bio-Speisequark Magerstufe NL-Fair
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Bio-Quark Magerstufe laktosefrei NL-Fair
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Bio-Fruchtquark Erdbeere/Heidelbeere 4% Fett NL
Cremiger Bio-Quark 0,2% Fett NL-Fair
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