Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Bio-Schafmilch-Weichkäse mit Weißschimmel,Lammbert

250g | feiner Weichkäse mit Weißschimmel aus Schafmilch vom Reutebachhof

Allgemeines

Allgemeines: Unsere Milchschafspezialitäten vom Reutebachhof schreiben seit über 30 Jahren Erfolgsgeschichte im Naturkostkühlregal. Nachhaltigkeit wird hier gelebt. Ohne Transportwege wird die in unserem landwirtschaftlichen Betrieb erzeugte, frisch gemolkene Bio-Schafmilch direkt in der eigenen EU zugelassenen Molkerei verarbeitet. Sie wird nicht entrahmt und nicht homogenisiert. Somit enthält so alle natürlichen Bestandteile. Eine Natur schonende Produktion ermöglicht es uns, natürliche Schafprodukte aus der Region anbieten zu können.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Weichkäse aus Schafmilch

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: SCHAFMILCH*, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen,
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal: 1544 kJ / 369 kcal

Fett: 33,0g

davon gesättigte Fettsäuren: 19,4g

Kohlenhydrate: 0,2g

davon Zucker: 0,2g

Eiweiß: 17,7g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Salz: 2,00g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Baden-Württemberg

Besonderheiten: Wir empfehlen den Genuss bei Zimmertemperatur, hier kommt sein Aroma am besten zur Geltung.

Rezept, Zubereitung: Wir empfehlen den Genuss bei Zimmertemperatur, hier kommt sein Aroma am besten zur Geltung.

Verarbeitungshinweis: Weichkäse mit Weißschimmel aus pasteurisierter Bio-Schafvollmilch mit naturbelassenem Fettgehalt.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 8 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen

Milchart: Schaf

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Weichkäse

Käsegruppe AT: Weichkäse

Fettgehalt im Milchanteil: 5%

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Produzent: Reutebachhof Milchschafspezialitäten

Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe

Art der Reifung: schimmelgereift

Reifezeit Text: 12 Tage

Reifezeit Zahl: 14

Reifezeit Einheit: Tag(e)

Labart: mikrobielles Lab

Salzart: Siedesalz

Rinde verzehrbar: ja

Rinde: Edelschimmel weiß, essbar

Käseform: Ganzer Laib

Packungsart: Kleinpackung

Geschmack: Er begeistert durch seinen feinen mild aromatischen, leicht säuerlichen Geschmack mit dem typischen leichten Mandelaroma der Schafmilch.

Geruch: fein, säuerlich

Konsistenz: nach Reifegrad elastisch fest bis cremig geschmeidig

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland

Weitere Qualitätskriterien und Labels: Hofkäserei

Inverkehrbringer: Reutebachhof, Reutebachhof 1, D-74426 Bühlerzell; info@schafmilch.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Füllgewicht: ,250kg

Verpackungsart: Laib

Verpackungsmaterial: Papier, PE

Stücke in Packung: 1

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Weblinks

Homepage

Dokumente

Flyer, Broschüre

Bio-Schafmilch-Weichkäse mit Weißschimmel,Lammbert

Download

Produktdaten

pdf-Datenblatt

Excel XML JSON BNN

Produktbild

thumb medium normal groß

Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

alkoholfrei: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 4032816101103

Art. Nr: 10110

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß

... mehr über Reutebachhof

Reutebachhof empfiehlt

Bio-Schafmilch vom Reutebachhof Bio-Schafmilch-Joghurt, natur naturbelassener Fettgehalt Bio-Schafmilch-Frischkäse, Lammpion Bio-Schafmilch-Frischkäse, Lammpion Bio-Schafmilch-Weichkäse, Lammbos Bio-Schafmilch-Frischkäse, Lammpion ital. Bio-Schafmilch-Quark Bio-Schafmilch-Weichkäse, Picco Bello, Ital. gewürzt Bio-Schafmilch-Grillkäse Bio-Schafmilch-Joghurt auf Frucht, Quitte Bio-Schafmilch-Joghurt auf Frucht, Heidelbeere Bio-Schafmilch vom Reutebachhof Bio-Schafmilch-Joghurt Vanille Schafkäse in Salzlake vom Reutebachhof Schafkäse in Salzlake vom Reutebachhof 900g Bio-Schafmilch-Weichkäse mit Weißschimmel, Lammbert klein Bio-Kuhmilch-Weichkäse mit Weißschimmel, Kuhbert

Zuletzt angesehene Produkte

Bio-Schafmilch-Weichkäse mit Weißschimmel,Lammbert

gekühlte Lebensmittel Käse

Bio-Schafmilch-Weichkäse mit Weißschimmel,Lammbert

Reutebachhof empfiehlt

Ähnliche Produkte

Zuletzt angesehene Produkte