Allgemeines
Allgemeines: Purple Corn wächst in den niederen Tälern der peruanischen Anden. Es wurde bereits lange vor der Zeit der Inkas verwendet und traditionelle Zubereitungen sind z.B. „Chicha Morada“, Perus Nationalgetränk aus ge- kochtem Purple Corn oder auch „Mazamorra Morada“, eine typische Nachspeise. Den zubereiteten Speisen und Getränken ist jeweils die dunkelpurpurne Farbe gleich, die sich aufgrund des hohen Gehaltes an Antho-cyanen ergibt, den Antioxidantien welche auch die vielfältigen, positiven Eigenschaften von Purple Corn zugeschrieben werden. Peruvian Harvest Purple Corn Pulver wird schonend und gemäß den Kriterien für Rohkost hergestellt und ist besonders reich an wertvollen Antioxidantien und einer Vielzahl anderer Nährstoffe.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Kalte Getränke: Ein hervorragender Zusatz um Frappés, Frucht- und Proteinshakes farblich und mit Nährstoffen aufzuwerten.
Heiße Getränke: Verfeinern sie ihren Tee oder auch andere Heißgetränke mit Purple Corn.
Süßes: Sehr gut geeignet für Torten, Pudding, Cremen und vieles mehr. Tipp: Purple Corn kann zum Färben verwendet werden und ist geschmacksneutral.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken, nicht über Raumtemperatur lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Superfood
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Peru (PE)
Zutaten
Zutaten: Purple Corn (100%)
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: 1 TL
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml: 5
Energie kJ / kcal: 1186 kJ / 283 kcal
Fett: 0,45g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,14g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,09g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,20g
Kohlenhydrate: 47,20g
davon Zucker: 6,00g
Ballaststoffe: 37,6g
Eiweiß: 3,81g
Salz: 0,02g
Vitamine & Mineralien
Calcium: 120mg
Chrom: 63,00µg
Eisen: 27,00mg
Kalium: 1200,00mg
Kupfer: 0,30mg
Magnesium: 88mg
Mangan: 1,00mg
Molybdän: 54,00µg
Zink: 2,7mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Blutdruckregulierend
Cholesterinregulierend
Hoher Gehalt von Chrom
Hoher Gehalt von Eisen
Quelle für Anthocyane
Quelle für Bioflavonoide
Quelle für Ballaststoffe
Quelle für Molybdän
Süßung: fruchteigene Süße
Packungsart: Standardgröße
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Peru
Bio-Erzeugnis: nein
Inverkehrbringer: Biosa Vitalkonzepte Inh. Christof Plottek, Botschelsgraben 20, D-97837 Erlenbach; info@biosa.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,100kg
Verpackungsart: Pouch (Standbeutel)
Verpackungsmaterial: PET, PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 7750310000735
Art. Nr: 20012
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Milch, Hefe
enthalten: Fruktose, Mais
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