Produktübersicht haltbare Lebensmittel Backwaren (ohne Süßes) Brot SB

Pumpernickel Schnittbrot

375g | Pumpernickel

Allgemeines

Allgemeines: Roggen VK-Schnittbrot - mit Natursauerteig gebacken.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor direkter Sonneneinstrahlung, Wärmequellen und Frost schützen.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Roggen Vollkornbrot - mit Natursauerteig gebacken

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: ROGGEN*-Vollkornschrot (49%), Wasser, Natursauerteig* (18%) (ROGGEN*-Vollkornschrot, Wasser), Meersalz, Hefe*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 793 kJ / 188 kcal

Fett: 1,3g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g

Kohlenhydrate: 34g

davon Zucker: 3,4g

Ballaststoffe: 9,8g

Eiweiß: 4,6g

Salz: 0,98g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Vegan, laktosefrei, palmölfrei, reich an Ballaststoffe

Zubereitung: Schmeckt getoastet wie frisch gebacken. Die einzelnen Scheiben mit einem Messer trennen. Nach dem Öffnen die Packung wieder gut zufalten; bei Aufbrauchfrist von mehr als 3 Tagen bitte im Kühlschrank lagern.

Süßung: nicht gesüßt

Verwendungsdauer: 3Tage

Salzart: Meersalz

Triebmittel: Hefe, Natursauerteig

Mahlgrad: Vollkorn

Getreidesorten: Weizen, Roggen

Packungsart: Standardgröße

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Frankreich

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Inverkehrbringer: Pur Aliment S.A.R.L.; 9 place Kléber, 67000 Strasbourg, Frankreich

Name Inverkehrbringer: Pur Aliment S.A.R.L.

Straße Inverkehrbringer: 9 place Kléber

PLZ Inverkehrbringer: 67000

Ort Inverkehrbringer: Strasbourg

Land Inverkehrbringer: Frankreich

Logistik

Verpackungsart: Beutel

Verpackungsmaterial: Papier, PP, Kunststoff

Stücke in Packung: 6

Einheit der Einzelstücke: Stück

Bezeichnung der Einzelstücke: Stück

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: ja

halal: nein

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 3184340065022

Art. Nr: 190006502

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Kakao, Karotte, Kerbel, Kümmel, Liebstöckel, Petersilie, Pfeffer, Glutamat, Purin, Salicylat, Vanillin

enthalten: Gluten, Fruktose, Hefe

Spuren möglich: Lupine, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Koriander, Mais, Umbelliferae, Zimt

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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