Allgemeines
Allgemeines: biologisch herzhaft, Hausmacher Art, laktosefrei, glutenfrei
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Leberwurst, 200g, ZIMM
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch* 67%, Schweineleber* 20%, Zwiebel*, Speck*, Meersalz, Gewürze*.
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
DE-ÖKO-006 EU-Landwirtschaft
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Portionsbeschreibung: 100
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml: 30
Energie kJ / kcal: 1441 kJ / 348 kcal
Fett: 32,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,0g
Kohlenhydrate: 1,0g
davon Zucker: 0,4g
Ballaststoffe: 0,2g
Eiweiß: 14,0g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 1,8g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen
Haltbarmachung: vollkonserviert
Fleischart: Schwein
Garmethode: Verzehrfertig
Nitritpökelsalz: nein
Geschmack: arttypisch, biologisch herzhaft
Geruch: arttypisch
Konsistenz: grob, streichfähig
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Niederlande, Dänemark, Belgien
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: Fleischwerke Edmund Zimmermann, Edmund-Zimmermann-Straße 29, D-86470 Thannhausen
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Wursthülle nicht essbar
Logistik
Verpackungsart: Dose
Verpackungsmaterial: Weißblech
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
halal: nein
GTIN Stück: 4006153310009
Art. Nr: 31000
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Schwein, Pfeffer
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