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Kichererbsenmehl geröstet
EU Bio-Logo
Kichererbsenmehl geröstet, 500g
Wir machen Bio aus Liebe.
EAN: 4006040289005
Datenblatt PDF-Download
Markezollrechtliche Herkunft
Rapunzel Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Zutaten
Kichererbsen* geröstet
*kontrolliert biologischer Anbau
GTIN Stück
4006040289005
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Allgemeines
Das zart gelbe Kichererbsenmehl ist nussig süßlich im Geschmack und eignet sich sowohl für süße als auch herzhafte Speisen. Ob zum Kochen oder Backen - Kichererbsenmehl ist eine wertvolle Ergänzung und leckere Alternative zu herkömmlichem Mehl.
Besonderheiten
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel
Kurzbeschreibung
Das zart gelbe Kichererbsenmehl ist nussig süßlich im Geschmack und eignet sich sowohl für süße als auch herzhafte Speisen. Ob zum Kochen oder Backen - Kichererbsenmehl ist eine wertvolle Ergänzung und leckere Alternative zu herkömmlichem Mehl.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
zur Herstellung von Falafel und Hummus, für Pfannkuchen, Frikadellen, Dips und für Süßspeisen, auch geeignet zum Andicken von Saucen und Suppen
Herstellung
Nach der Ernte werden die Kichererbsen gereinigt, geröstet, vermahlen und abgepackt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl, trocken und dunkel lagern.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Schwein, Walnuss, Zimt
Spuren möglich: Erdnuss, Gluten, Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Gemüse / Hülsenfrüchte, Mais, Roggen, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels: Kirchererbsenmehl
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1508 kJ / 358 kcal kJ
Energie in kcal /100g bzw. 100ml: kcal
Fett: 6,40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,92 g
Kohlenhydrate: 46,9 g
davon Zucker: 2,4 g
Ballaststoffe: 15,0 g
Eiweiß: 20,80 g
Salz: 0,088 g
Weitere Eigenschaften
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart: Stück

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