haltbare Lebensmittel Backwaren (ohne Süßes) Brot SB

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E'sener, Härdtner Spezialitäten

E´sener Sommerbrot

300g | überragende Bekömmlichkeit
demeter EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Dieses Vollkornbrot ist einzigartig. Der hohe Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge macht es besonders ausgewogen. Bekömmlichkeit, die man fühlt. Bisher unerreichte Bekömmlichkeit: Durch den Abbau der Phytinsäure verhindern die Goldkeimlinge, dass Ihnen unser E´sener Brot schwer im Magen liegt. Das E´sener Sommerbrot ist erhältlich von März bis Oktober.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: nach belieben
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Ungeöffnet nicht kühl lagern; Scheiben mit einem sauberen Messer trennen und entnehmen. Rest in der Packung lassen und gut verschließen
Bezeichnung des Lebensmittels
Bezeichnung des Lebensmittels: Dinkelvollkornbrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Frisch gekeimter DINKEL**, Natursauerteig (DINKELvollkornschrot**, Wasser), Sonnenblumenkerne** (9%), Rodelika-Karotten** (7%), Wasser, Steinsalz, Hefe*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischem Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte
Portionsbeschreibung: 1 Scheibe
Portionsgröße: 50
Energie kJ / kcal: 963 kJ / 230 kcal
Fett: 7,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,80g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 3,55g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,71g
Kohlenhydrate: 28,0g
davon Zucker: <0,2g
davon Lactose: <0,2g
Ballaststoffe: 7,8g
Eiweiß: 9,5g
Salz: 1,09g
Broteinheiten: 2,3BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Folsäure: 58µg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: 100% Dinkel - Wir verwenden ausschließlich ursprüngliche, nicht mit Weizen gekreuzte und daher wirklich allergenarme Dinkelsorten. Ausgezeichnet mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2005
Rezept, Zubereitung: Schmeckt lecker mit Butter
Herstellung: Dinkel optimal gekeimt nach dem OWISAN-Keimverfahren Natursauerteigführung
Saisonartikel: ja
Saisonartikel: Frühjahr, Herbst, Sommer
Süßung: nicht gesüßt
Salzart: Steinsalz
Triebmittel: Hefe, Natursauerteig
Mahlgrad: Vollkorn
Getreidesorten: Dinkel
Haltbarmachung: halbkonserviert
Geschmack: nussig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Baden-Württemberg
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Härdtner Spezialitäten GmbH, Gottlob-Banzhaf-Str. 18, D-74172 Neckarsulm
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Handel
Logistik
Verpackungsmaterial: PE
Verpackungsart: Packung
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Sonstiges
E´sener Sommerbrot
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
natriumarm (< 120mg/100g): nein
Rohkostqualität: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4032586001030
Art. Nr: 99117
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja, Fruktose, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Roggen, Umbelliferae, Walnuss, Weizen, Zimt
nicht enthalten: Erdnuss, Lupine, Sellerie, Cashewnuss, Glutamat, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Vanillin
enthalten: Gluten, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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