Allgemeines
Allgemeines: Der Pural Demeter Meerrettich-Senf wird mit Zutaten aus biologischem und biodynamischem Anbau hergestellt und hat einen Meerrettich-Anteil von 25%. Dieses aus einer Wurzel gewonnene Gewürz ist mit Wasabi verwandt und hat eine typische Pfeffernote. Perfekt zum Würzen von Fleisch, geräuchertem Fisch oder zur Zubereitung einer würzigen hausgemachten Vinaigrette.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Eignet sich zum verfeinern von Gerichten, zum Garnieren von Häppchen oder zur Zubereitung einer würzigen hausgemachten Vinaigrette.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Meerrettich Senf
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: SENF** (75%) (Wasser, SENFsaat**, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*), Meerrettich** (25%).
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 399 kJ / 95 kcal
Fett: 3,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,21g
Kohlenhydrate: 9,9g
davon Zucker: 1,6g
Eiweiß: 5,3g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 2,5g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Demeter, palmölfrei, vegan
Süßung: nicht gesüßt
Verwendungsdauer: 42Tage
Packungsart: Standardgröße
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Pur Aliment S.A.R.L.; 9 place Kléber, 67000 Strasbourg, Frankreich; info@pural.de
Name Inverkehrbringer: Pur Aliment S.A.R.L.
Straße Inverkehrbringer: 9 place Kléber
PLZ Inverkehrbringer: 67000
Ort Inverkehrbringer: Strasbourg
Land Inverkehrbringer: Frankreich
Logistik
Füllgewicht: 0,125kg
Verpackungsart: Gläschen
Verpackungsmaterial: Glas, Pappe

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 3184340000481
Art. Nr: 190000048
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin
Spuren möglich: Gluten, Dinkel, Weizen
enthalten: Senf
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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