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Frische Eier-Knöpfle
Frische Eier-Knöpfle, 250g
bratfertige Knöpfle
EAN: 4035281015517
Datenblatt PDF-Download
Markezollrechtliche Herkunft
Hierl - Der Nudelmacher Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL* (58,4%), Wasser, EIER* (11,6%), Meersalz, Branntweinessig*, Sonnenblumenöl*, Kurkuma* (färbendes Lebensmittel)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
*kontrolliert biologischer Anbau
GTIN Stück
4035281015517
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Verarbeitungsland
Deutschland
Allgemeines
bratfertige Eier-Spätzle in Knöpfleform. Aus regionalen (Deutschland) Zutaten nach herkömmlicher Rezeptur.
Kurzbeschreibung
bratfertige Spätzle in Knöpfleform. Aus einheimischem Weichweizen und Eiern. Einfach nur in einer Pfanne erwärmen.
Besonderheiten
purzeln locker aus dem Beutel.
Rezept, Zubereitung
in wenig Butter oder Öl in einer Pfanne eine 1/2 fein gewürfelte Zwiebel anschwitzen und die Knöpfle aus dem Beutel dazulegen. Bei geschlossenem Deckel und mäßiger Hitze ca. 7 min warten bis sich Dampf bildet. Dann alles zusammen vorsichtig wenden und abmischen. Typ Allgäuer Käsespätzle werden mit Milch aufgegossen. Mit Reibekäse und frischen Kräutern oder Röstzwiebeln bestreut servieren.
Verarbeitungshinweis
wir verwenden ausschließlich Ei von Verbandsbetrieben aus Deutschland. Wir verwenden einheimisches (Weich-)Weizenmehl.
Keine Importware.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
für Pfannengerichte, als Hauptmahlzeit mit einem Salat für Singels oder für Mutter (Vater) mit Kind.
Zubereitung
beim anbraten sollte ein Deckel verwendet werden.
Herstellung
mit ELISA-Wasser (energetisiertes Wasser) hergestellt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
zwingendes Kühlprodukt bei 6-8 Grad, verträgt schlecht Unterbrechnungen der Kühlung
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Weizen
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Purin, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Salicylat, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Garmethode: Bratpfanne, Kombidämpfer, Mikrowelle
Palmfett, Palmöl: nein
Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: FairBio Verein
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Inverkehrbringer: Hierl Naturkost GmbH , Kammersdorf 3, D-94375 Stallwang
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 719 kJ / 170 kcal
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Fett: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 32 g
davon Zucker: 0,6 g
Ballaststoffe: 1,6 g
Eiweiß: 5,8 g
Salz: 1,4 g
Broteinheiten: 2,7 BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Portionsangaben
Portionsbeschreibung: 1/2 Packung
Portionsgröße: 125 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 125 g = 1/2 Packung
Energie kJ: 899 kJ
Energiegehalt in kcal: 212,5 kcal
Fett: 1,88 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,38 g
Kohlenhydrate: 40 g
davon Zucker: 0,75 g
Ballaststoffe: 2 g
Eiweiß: 7,25 g
Salz: 1,75 g
Broteinheiten: 3,375 BE
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 125 g = 1/2 Packung
Energie kJ: 10,73 %
Energiegehalt in kcal: 10,63 %
Fett: 2,69 %
davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 %
Kohlenhydrate: 14,81 %
davon Zucker: 0,83 %
Eiweiß: 14,5 %
Salz: 29,17 %
Broteinheiten: 3,38 %
Weitere Eigenschaften
vegan: nein
vegetarisch: ja
fettarm: ja
hefefrei: ja
Lebensmittel gentechnikfrei: ja
milchzuckerarm: ja
ohne tierische Inhaltsstoffe: ja
Rohkostqualität: nein
Rohstoffe nicht jodiert: ja
salzarm: nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g): nein
ungesüßt: ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial: PE, PA
Verpackungsart: Vakuumpack
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack: nach selbstgemachten Eierspätzle

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