Allgemeines
Allgemeines: Genau das Richtige für den kleinen Genussmoment zwischendurch: der Mini Cookie Schoko Haselnuss! Genieß‘ entspannt deine Auszeit mit zartschmelzender Zartbitterschokolade und knackig aromatischen Haselnüsse, vereint in deinem Mini Cookie! Diese Kombi kann mehr als nur lecker: Beiß rein und erlebe die Schoko-Explosion mit ordentlich Nuss-Wumms.
Die Mini Cookie der Bohlsener Mühle werden mit Bioland-Weizenmehl aus der hauseigenen Wassermühle in Bohlsen gebacken, gesüßt mit Bioland Rübenzucker aus Deutschland.
Die Werte des Bio-Pioniers Bohlsener Mühle finden sich auf der Verpackung der Mini Cookies wieder: kurze Transportwege, Klimaschutz und regionaler Anbau werden thematisiert. Auch gegen Lebensmittelverschwendung setzt sich das Unternehmen mit dem Hinweis »oft länger gut« auf der Verpackung ein.
Die Bohlsener Mühle
Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265.
In unserer Wassermühle verarbeitet die Bohlsener Mühle seit mehr als 40 Jahren 100 % ökologische Rohstoffe. Gemeinsam mit den Landwirtinnen und Landwirten, die die Bohlsener Mühle beliefern, setzt sich das mittelständische Unternehmen für zukunftsfähiges Wirtschaften, ökologischen Landbau und ihre Region ein. Heute werden in der Mühle und der Bäckerei vielfältige Bio-Lebensmittel gemahlen, gebacken und komponiert. Dabei verbindet die Bohlsener Mühle traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Keks mit Schokolade und Haselnüssen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: WEIZENmehl Type 1050*, Rübenzucker*, Zartbitterschokolade* 20% (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithine*), ungehärtetes Palmfett*, HASELNÜSSE* geröstet gehackt 6%, stark entölter Kakao* 3%, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Meersalz.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2170 kJ / 520 kcal
Fett: 29,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,8g
Kohlenhydrate: 55,8g
davon Zucker: 31,9g
Ballaststoffe: 5,3g
Eiweiß: 6,0g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 0,28g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: Füllhöhe technisch bedingt.
Süßung: Rübenzucker, Rohrohrzucker
Triebmittel: Hirschhornsalz, Natriumhydrogencarbonat
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Klimaschutz: 100% Ökostrom, Verpackung recyclefähig
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, D-29581 Gerdau; info@bohlsener-muehle.de
Logistik
Füllgewicht: 0,125kg
Verpackungsart: Tüte
Verpackungsmaterial: OPP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Dokumente
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4005561002421
Art. Nr: 101124
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Milch, Sellerie, Sesam, Soja, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Cashewnuss, Mandeln, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Anis, Fenchel, Karotte, Koriander, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Hefe
enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Weizen, Haselnuss, Fruktose, Kakao
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