1 Seite geschnittener, irischer Bio-Räucherlachs
1kg | Irischer Bio-Lachs klatgeräuchert
Allgemeines
Allgemeines: Geräucherte Bio-Lachs
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis:
Bezeichnung des Lebensmittels
Bezeichnung des Lebensmittels: Irischer Bio-Lachs, Seite, geschnitten
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Irischer BIO-LACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker*, Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Portionsbeschreibung: 1 Kg geräuch. geschnitt. Bio-Lachs
Energie kJ / kcal: 903 kJ / 217 kcal
Fett: 13,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g
Kohlenhydrate: 0,2g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 2,5g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: Kaltgeräuchert
Saisonartikel: nein
Fisch Handelsbezeichnung: Salm (Salmo salar)
Fisch Handelsbezeichnung: Irischer Bio-Lachs
Fisch zusammengefügt: nein
Zertifizierte Aquakultur: Naturland
Fisch-Produktionsmethode: Netzgehegehaltung im Meer
Fisch-Fang- /Produktionsmethode: aus Aquakultur
Fisch-Fanggebiet: FAO 27
Haltbarmachung: vakuumiert
Verarbeitungsweise: geräuchert
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Irland
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Inverkehrbringer: Wechsler Feinfisch GmbH, Wildweg 6, D-50374 Erftstadt
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Allergen: Fisch
Logistik
Verpackungsmaterial: Pappe, PE, PP
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Sonstiges
Wissenschaftlicher Name: Salmo salar
Produkthinweise
GTIN Stück: 400468926100
Art. Nr: 261001
Allergiehinweise
enthalten: Fisch
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Bio-Lachs, irisch, Wechsler Feinfisch GmbH
