Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Fisch Räucherfisch

1 Seite geschnittener Bio Mare Räucherlachs

1kg | Bio-Lachs klatgeräuchert

Allgemeines

Allgemeines: Geräucherte Bio-Lachs

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Lebensmittel

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis:

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Irischer Bio-Lachs, Seite, geschnitten

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: BIO-LACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker*, Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt

Portionsbeschreibung: 1 Kg geräuch. geschnitt. Bio-Lachs

Energie kJ / kcal: 903 kJ / 217 kcal

Fett: 13,6g

davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g

Kohlenhydrate: 0,2g

davon Zucker: 0,2g

Eiweiß: 20,1g

Salz: 2,5g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Verarbeitungshinweis: Kaltgeräuchert

Saisonartikel: nein

Fisch Handelsbezeichnung: Salm (Salmo salar)

Fisch Handelsbezeichnung: Bio-Lachs

Fisch zusammengefügt: nein

Zertifizierte Aquakultur: Naturland

Fisch-Produktionsmethode: Netzgehegehaltung im Meer

Fisch-Fang- /Produktionsmethode: aus Aquakultur

Fisch-Fanggebiet: FAO 27

Haltbarmachung: vakuumiert

Verarbeitungsweise: geräuchert

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Irland, Schottland

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Welcher Standard wird erfüllt: Naturland

Inverkehrbringer: Wechsler Feinfisch GmbH, Wildweg 6, D-50374 Erftstadt

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Allergen: Fisch

Logistik

Verpackungsmaterial: Pappe, PE, PP

Verpackungsart: Stück

Stücke in Packung: 1

Einheit der Einzelstücke: Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke: Packung

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Sonstiges

Wissenschaftlicher Name: Salmo salar

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Produktdaten

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Produkthinweise

Rohkostqualität: nein

GTIN Stück: 4004689268580

Art. Nr: 268580

Allergiehinweise

enthalten: Fisch

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