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gekühlte Lebensmittel Milchprodukte Joghurt Fruchtjoghurt

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Biozertifizierung
Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Milchprodukte Joghurt Fruchtjoghurt

AN Bio-Jogurt mild Stracciatella 3,7%

400g | Komm ins Grüne
Allgemeines
Allgemeines: Bestkontrollierte Bio-Milch von bayerischen Kühen, die auf kleereichen, sattgrünen Wiesen grasen; sind Grundlage für den ANDECHSER NATUR Geschmack. Durch die Verwendung von reinen Früchten können wir auf jegliche Aromazusätze zu 100% verzichten und lassen Sie die Natur schmecken
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei max. +6° C
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Jogurt mild mit Stracciatella-Zubereitung, mindestens 3,7% Fett im Milchanteil. 2% Schokosplits im Endprodukt.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: JOGURT MILD*, Zubereitung* (Rübenzucker*, Wasser, Schokosplits* (Kakaobutter*, Kakaomasse*, Rohrohrzucker*), native Maisstärke*, Maisstärke, natürliche Aromen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Zitronensaftkonzentrat*)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: 400g
Energie kJ / kcal: 506 kJ / 121 kcal
Fett: 4,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,2g
Kohlenhydrate: 15,1g
davon Zucker: 14,5g
Eiweiß: 4,1g
Salz: 0,15g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Der ANDECHSER NATUR Bio-Jogurt mild mit Stracciatella-Zubereitung mit mindestens 3,7% Fett im Milchanteil. Der milde Cremejogurt mit mindestens 2% Schokosplits zeichnet sich durch naturreine Zutaten und eine schonende Verarbeitung aus. Das Ergebnis: Ein cremig, vollmundiges Geschmackserlebnisse und eine sehr gute Bekömmlichkeit. Rückverfolgbar auf www.andechser-natur.de
Verarbeitungshinweis: keine
Herstellung: Pasteurisierte Milch wird nach dem Abkühlen auf eine Bebrütungstemperatur von ca. 38 - 40°C erwärmt und mit den Kulturen L. acidophilus und B. bifidum versetzt, die überwiegend L(+) rechtsdrehende Milchsäuren bilden. Die Milchsäure sorgt für ein flockiges Gerinnen der Eiweißbestandteile, die Milch wird fest. Milchsäurebakterien sind auch von Natur aus in der Milch enthalten. Deshalb wird die unbehandelte Milch nach einiger Zeit bei Zimmertemperatur von alleine sauer bzw. dick. Der Jogurt reift anschließend langsam und schonend. Nach einer Reifezeit von ca. 14 Stunden (die Säuerung wird von unserm Fachpersonal überwacht und immer wieder kontrolliert) wird der Jogurt schonend gerührt und entweder pur oder mit ausgewählter Frucht vermischt abgefüllt. Bei keiner Jogurtsorte ist eine Wärmebehandlung nach der Fermentation erlaubt. Daher erhalten alle Jogurts lebende Jogurtkulturen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei max 6 °C lagern
Saisonartikel: nein
Süßung: Rohrohrzucker, Saccharose
Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Homogenisiert: ja
Fettgehalt im Milchanteil: 3,7%
Koffeinangabe: koffeinfrei
Geschmack: fein-säuerlich mit Stracciatella-Aroma und feinherben Schokostückchen
Geruch: ohne Fremdgeruch
Konsistenz: vollmundig glatt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Aroma / Aromen
Logistik
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Verpackungsart: Becher
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
AN Bio-Jogurt mild Stracciatella 3,7%
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4104060027291
Art. Nr: 01756
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kakao, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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