Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

AN Bio-Toast-Käse Mozzarella

150g | Komm ins Grüne

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Schnittfester Bio-Mozzarella*, 45 % Fett i. Tr.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)

Zutaten

Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH*, Steinsalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Portionsbeschreibung: 150g

Energie kJ / kcal: 1333 kJ / 321 kcal

Fett: 25g

davon gesättigte Fettsäuren: 18g

Kohlenhydrate: 1,0g

davon Zucker: 1,0g

Eiweiß: 23g

Salz: 0,8g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: mit mikrobiellem Lab hergestellt, ideal zum Überbacken

Verarbeitungshinweis: keine

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei max 10 °C lagern

Milchart: Kuh

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Schnittkäse

Käsegruppe AT: Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil: 45%

Fett i. Tr.: 45%

Produzent: SM

Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe

Fettgehaltsstufe AT: Vollfettstufe

Art der Reifung: foliengereift

Reifezeit Zahl: 5

Reifezeit Einheit: Tag(e)

Labart: mikrobielles Lab

Salzart: Steinsalz

Rinde verzehrbar: ja

Rinde: ohne Rinde

Käseform: in Scheiben

Geschmack: mild

Geruch: kein Fremdgeruch

Konsistenz: geschmeidiger Teig

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Verarbeitungsland: Österreich

Verpackungsland: Österreich

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-902

Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Stück

Verpackungsmaterial: Kunststoff

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4104060031694

Art. Nr: 01661

Allergiehinweise

nicht enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Weizen, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Vanillin

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß

Ausschluss garantiert: Laktose

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