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Akazienhonig, sortenrein

250g | Das Original aus Ungarn: TARPA Bio-Akazienhonig, sortenrein und ungefiltert

Allgemeines

Allgemeines: Akazienbäume, ja man kann sogar sagen Akazienwälder, sind in Ungarn sehr häufig anzutreffen. Die Anpflanzung begann schon vor mehr als 200 Jahren, um den vielfach vorhandenen Sandboden zu binden. Auch in der Region Tarpa gibt es viele von Verkehr und Industrie unbelastete Akazienhaine. Dies ist die erste Voraussetzung zur Erzeugung des Bio-Akazienhonigs. Die Richtlinien zur Bio-Honig Herstellung wurden im Einklang mit den Europäischen Vorschriften von Biokontroll/Budapest erarbeitet und werden auch von dieser Institution kontrolliert. Richtliniengemäss stellt der Imker seine Bienenstöcke zur Blütezeit der Akazie (im Mai) inmitten der ausgewählten Akazienwälder auf. Die Bienenstöcke müssen mindestens 3,5 km von konventionell genützten landwirtschaftlichen Gebieten, schwermetallemittierenden Betrieben oder Verkehrsstraßen entfernt sein. Diese idealen Trachtgebiete garantieren eine sortenreine und unbelastete Nektarernte durch die Bienen. Die Bienenvölker werden sehr schonend behandelt. Die Honigentnahme darf nicht zur Beeinträchtigung der Versorgung der Bienenvölker führen. Die Behandlung mit Chemikalien ist untersagt. Der Honig darf nicht über 35 °C erhitzt werden. Fremdstoffe dürfen nicht zugesetzt werden. Das Endprodukt Bio-Honig wird chemisch auf Rückstände untersucht. Das Ergebnis ist der unbehandelte, goldgelbe, mild duftende und kristallklare TARPA® Bio-Akazienhonig. Akazienhonig bleibt lange flüssig und ist auch zum Süssen von Backwaren hervorragend geeignet.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Akazienhonig bleibt lange flüssig und ist auch zum Süssen und Backen hervorragend geeignet.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Verschlossen auch bei Zimmertemperatur lange haltbar. Frostfrei lagern.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Ungarn (HU)

Zutaten

Zutaten: Akazienhonig* (100%)

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1362 kJ / 325 kcal

Kohlenhydrate: 81g

Eiweiß: 0,4g

Broteinheiten: 6,8BE

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Sortenreiner Akazienhonig aus der Region Tarpa. Ungefiltert.

Herstellung: Die Richtlinien zur Bio-Honig-Herstellung wurden im Einklang mit den Europäischen Vorschriften von Biokontroll/Budapest erarbeitet und werden auch von dieser Institution kontrolliert. Richtliniengemäss stellt der Imker seine Bienenstöcke zur Blütezeit der Akazie (im Mai) inmitten der ausgewählten Akazienwälder auf. Die Bienenstöcke müssen mindestens 3,5 km von konventionell genützten landwirtschaftlichen Gebieten, schwermetallemittierenden Betrieben oder Verkehrsstraßen entfernt sein. Diese idealen Trachtgebiete garantieren eine sortenreine und unbelastete Nektarernte durch die Bienen. Die Bienenvölker werden sehr schonend behandelt. Die Honigentnahme darf nicht zur Beeinträchtigung der Versorgung der Bienenvölker führen. Die Behandlung mit Chemikalien ist untersagt. Der Honig darf nicht über 35 °C erhitzt werden. Fremdstoffe dürfen nicht zugesetzt werden. Das Endprodukt Bio-Honig wird chemisch auf Rückstände untersucht.

Süßung: nicht gesüßt

Geschmack: mild-aromatisch

Geruch: mild, nach Akazienblüten

Konsistenz: flüssig

Herkunft & Qualität

Staatliche Siegel: Bio-Siegel

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006, HU-ÖKO-01

Inverkehrbringer: TARPA Bioprodukte, Keferloher-Markt-Straße 19, D-85640 Putzbrunn

Logistik

Verpackungsart: Glas in Umverpackung

Verpackungsmaterial: Glas

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 5998008700037

Art. Nr: AH

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Roggen, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin

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