Allgemeines
Allgemeines: Aus heimischen Quitten- und Apfelsorten durch natürliche Essiggärung hergestellt. Ungefiltert und nicht pasteurisiert.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Mit diesem feinen Essig und mühlenfrischen Ölen lässt sich eine Vinaigrette in unendlichen Variationen zubereiten. Das Grundrezept ist ganz einfach: 1 Teil Essig, 3 Teile Öl sowie Salz und Pfeffer nach Belieben. Tipp: Besonders erfrischend und durstlöschend ist ein Spritzer Essig im Mineralwasser!
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Balsamessig aus Apfeldicksaft* (67?%), Quittendicksaft* (33?%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 810 kJ / 191 kcal
Fett: 0,4g
Kohlenhydrate: 43,4g
davon Zucker: 28,3g
Eiweiß: 0,4g
Salz: 0,006g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Apfeldicksaft
Geschmack: sauer, nach reifen Tomate
Geruch: säuerlich nach Tomate
Konsistenz: flüssig
Herkunft & Qualität
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Inverkehrbringer: Ölmühle Solling GmbH; Höxtersche Str. 3, 37691 Boffzen, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Ölmühle Solling GmbH
Straße Inverkehrbringer: Höxtersche Str. 3
PLZ Inverkehrbringer: 37691
Ort Inverkehrbringer: Boffzen
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4031192321211
Art. Nr: 32121
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Glutamat, Hefe
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